Zostało niewielu ludzi, którzy nigdy nie próbowali sushi ani bułek . Niektórzy ludzie nie lubili ich, ale ktoś pozostał w nieopisanej ekstazie. Możesz spróbować tego egzotycznego dania w restauracjach tradycyjnej kuchni japońskiej, zamówić dom i przygotować się.
W restauracjach japońskie potrawy są używane do sushi standardowych kolorów dla tego kraju - czerwonego, czarnego i białego, a także ich kombinacji. Czasami można znaleźć naczynia wykonane z nieszkliwionej wypalanej gliny z naturalnych beżowych i brązowych kwiatów.
Przy zamawianiu przez telefon otrzymasz zestaw sushi i rolek w jednorazowych plastikowych naczyniach - jest to bardzo wygodne i niedrogie. Ale jeśli staniesz się zapalonym sushi, będziesz musiał zdobyć niezbędny zestaw potraw do sushi.
Oczywiście, możesz jeść sushi ze zwykłych talerzy, używając widelców, ale przestrzegając praw Japonii, jedzenie powinno nie tylko zapewniać nasycenie, ale także przyjemność estetyczną, czyli sposób podawania potraw jest bardzo ważna.
Naczynia do sushi i bułek
Z reguły sushi podaje się na dużym ceramicznym talerzu pokrytym kolorową glazurą. Naczynie do sushi, zwane sashimizara, może być owalne lub prostokątne z zaokrąglonymi krawędziami. Przy okazji zauważono, że Japończycy, próbując ominąć ostre zakręty, omijają je we wszystkim - naczynia pod sushi do tego świadectwa.
Ale za złożenie do stołu rolki powinny kupić tamaki-dai - specjalny drewniany stojak na małych nogach.
Oprócz głównego dania na stole zawsze powinno być Hashioki - stojak na kije. Oczywiście można się bez niego obejść, ale da to kompletność obrazowi i swojemu japońskiemu smakowi.
Chociaż pałeczki do sushi (hasi), a nie do dań, wciąż trzeba o nich wspomnieć. Ponieważ są sushi i bułki z widłami, trzeba to robić pałeczkami. A dla tych, którzy nie wiedzą, jak ich używać, są specjalne edukacyjne. Mają plastikową końcówkę, która nie pozwala pałeczkom rozłożyć się podczas posiłków.
| | |
W zestawie naczyń do sushi i rolek jest sosjerka - seyuzaru. Muszą kupić kilka, ponieważ sosy są inne. Dodatkowo będziesz potrzebował porcji lub bułki sashimi - tyle, ile jest na imprezie sushi.
| | |
Ta niewielka ilość potraw na sushi wystarczy do zorganizowania małego japońskiego urlopu w domu. Z reguły zestawy sprzedawane są w zestawach dla dwóch osób, dlatego warto kupować wszystkie przedmioty za sztukę.
| | | |
| | | |
| | | |
