Istnieje wiele gatunków tej rośliny, zarówno uprawnych, jak i dzikich, ale najpopularniejsza cykoria jest powszechna i ma liczne właściwości lecznicze. Części nadziemne są zbierane przez całe lato, a korzenie - jesienią. Starożytni Egipcjanie używali soku z tej rośliny z ukąszeniami węży i owadów, a Avicenna zalecał ją jako środek leczący choroby przewodu pokarmowego, jak również dnę i dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego.
Lecznicze właściwości ziół cykorii
Ziele cykorii jest bogate w związki chemiczne z grupy oksykumaryn, kwasu cykorii i jego pochodnych - kwasów oksycynamonowych, flawonoidów kwercetyny, apigeniny i innych, witamin i pierwiastków śladowych. Kwiaty zawierają glikozyd cykorii, a korzenie to substancje białkowe, fruktoza , żywice, kwasy organiczne, witaminy, składniki mineralne i inulina, która poprawia metabolizm i normalizuje układ trawienny. Powietrzna część rośliny zawiera dużą ilość potasu, co daje powód do stosowania go w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych i obrzęku.
Obecność goryczy w soku wzmacnia działanie gruczołów trawiennych i ma niewielki efekt żółciowy. Właściwości terapeutyczne wspólnej cykorii, polegające na zmniejszeniu stężenia glukozy we krwi, dają podstawę do zastosowania jej w leczeniu cukrzycy, a obecność jodu powoduje efekt tyostatyczny. Korzenie napoju z cykorii zamiast kawy, nie obawiają się, że będą miały negatywny wpływ na serce i naczynia krwionośne, ponieważ nie zawierają kofeiny , a kwiaty cykorii mają również właściwości lecznicze - łagodzą układ nerwowy i mają korzystny wpływ na organizm w przypadkach neurastenii i histerii.
Aplikacja
Właściwości lecznicze i przeciwwskazania trawy cykorii znalazły zastosowanie w różnych sposobach przygotowywania. Napar z ziół w termosie z 1 łyżeczki. cykoria i szklanka wrzątku przyjmują pół szklanki 4 razy dziennie na zaburzenia trawienia. Może być również stosowany jako balsam do wyprysków i innych dolegliwości skórnych. W obecności kamieni w pęcherzyku żółciowym cykorię miesza się z mniszkiem lekarskim, ciastem, miętą, a gotowany czysty sok dodaje się na 1 łyżeczkę. w mleku i napojach z anemią. Przeciwwskazania obejmują żylaki, hemoroidy, choroby przewodu pokarmowego w ostrym okresie. Ponadto zawsze istnieje ryzyko alergii i indywidualnej nietolerancji.