W naszych czasach praktycznie nie ma produktów żywnościowych, w których nie byłoby różnych konserwantów , barwników, dodatków do żywności itp. Za każdym razem, gdy przychodzimy do sklepu i czytamy skład jakiegoś produktu, widzimy całe linie różnych liczb, liter i nazw związków chemicznych. Bardzo często na tej liście można zobaczyć "składnik" E471, jest to dodatek do żywności, który jest obecny w większości produktów codziennego spożywania. Ta substancja jest pochodzenia naturalnego, głównie tłuszcze zwierzęce i roślinne. E471 produkowany jest z reguły w postaci płynu, tabletek, kulek i wosków.
Suplement diety E471
E471 jest prawie zawsze używany do produkcji następujących produktów spożywczych:
- majonez;
- margaryna;
- olej roślinny;
- lody;
- jogurt;
- sosy;
- produkty mięsne;
- czekolada;
- produkty mączne;
- niektóre rodzaje żywności dla niemowląt itp.
Ten dodatek do żywności pomaga poprawić pienienie podczas przygotowywania lodów i innych deserów. Ułatwia także ubijanie, spowalnia rozdział tłuszczów w produkcji produktów mlecznych i mięsnych. Dodatek ten pomaga rozszerzyć "świeżość" wypieków, a także E471 ma właściwości emulgatora, tj. eliminuje ostry smak i zachowuje stabilność emulsji.
Działa szkodliwie na suplement diety E471
Ten dodatek jest dopuszczony do użytku w przemyśle spożywczym w wielu krajach świata. naukowcy potwierdzili, że substancja ta jest praktycznie nieszkodliwa dla ludzkiego ciała. Jednak minimalne użycie tego dodatku jest bezpieczne, chociaż zdarzają się przypadki, gdy E471 w niewielkich ilościach powoduje znaczne uszkodzenie ciała, co już mówi o nadmiernej konsumpcji.
Harm E471:
- Suplement E471 nie jest zalecany dla osób z poważnymi zaburzeniami
choroby wątroby, tk. może pogorszyć stan osoby. - Może to negatywnie wpływać na funkcjonowanie dróg żółciowych.
- Suplement diety E471 jest rzadki, ale nadal może powodować ciężkie reakcje alergiczne.
- Nadmierne stosowanie produktów, które zostały użyte do wytworzenia tego dodatku, może prowadzić do otyłości, ponieważ E471 hamuje procesy metaboliczne w organizmie.
- Nie daj się ponieść takim produktom i ludziom, którzy obserwują ich wagę, tk. E471 znacznie zwiększa kaloryczność produktu.