Jak wiadomo, w jelicie zachodzi proces wchłaniania substancji odżywczych oraz powstawania i usuwania szkodliwych odpadów z organizmu. Jak on działa, zdrowie, wygląd i nastrój osoby w dużej mierze zależy od niego. Dlatego też dieta powinna zawierać codzienne produkty przydatne w jelitach, aby nie rozpraszać się problemami i radzić sobie tylko z przyjemnymi rzeczami.
Jakie pokarmy są dobre dla jelit?
- Te, które są bogate w błonnik pokarmowy, a zwłaszcza w błonnik. Należą do nich zboża, warzywa i owoce . Owiesienie, jęczmień, gryka, płatki kukurydziane, a także otręby, chleb pełnoziarnisty i inne jelita nie są praktycznie trawione, ale działają jak "szczotka", powodując aktywne zmniejszenie ścianek tego narządu i usunięcie z niego produktów rozpadu. Wśród warzyw szczególnie warto wyróżnić buraki, ogórki, pomidory, kapustę, marchewkę, dynię. Owoce i jagody z tym efektem to jabłka, gruszki, brzoskwinie, guawa, maliny, jagody, jagody bzu, agrest, truskawki. Grzyby i orzechy, fasola są bogate w celulozę.
- Produkty z kwaśnego mleka. Wiadomo, że zawierają one bifido- i lactobacilli, które pomagają jelitom lepiej radzić sobie z ich obowiązkami, poprawiają trawienie i wzmacniają odporność. W żywności bardziej celowe jest stosowanie świeżych produktów mlecznych, które poprawiają pracę jelit, o minimalnym okresie przydatności do spożycia, i lepiej jest gotować sam kefir, fermentowane mleko w proszku lub jogurt.
- Woda. Ten produkt jest niezwykle potrzebny do normalnej pracy jelit, chociaż nie może być uważany za produkt jako taki. To z udziałem płynów w jelicie tworzą się stolce i, z ich brakiem, nie mogą one normalnie się w nim poruszać, co przyczynia się do rozwoju zaparć. Dlatego trzeba dużo pić i lepiej, jeśli są to soki, napoje owocowe, woda mineralna bez gazu, herbaty ziołowe.
- Do produktów, które poprawiają perystaltykę jelit, należą suszone owoce - suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, daktyle itp. Wystarczy zjeść zatwardzoną garść suszonych owoców, a problem zostanie rozwiązany sam.
- Do produktów pośrednio użytecznych w jelitach można włączyć te, które prowokują wydzielanie żółci. Żółć działa w połączeniu z jelitami, a problemy z jednym narządem natychmiast wpływają na funkcje drugiego. Z pomocą żółci, jelito rozszczepia tłuszcze i wchłania witaminy. Ponadto zapobiega rozwojowi procesów gnilnych i fermentacji. Dlatego dieta powinna zawierać śmietanę, kwaśną śmietanę, jajka kurze, smalec, oleje roślinne, zwłaszcza orzeszki ziemne, itp.