Korzyści z płatków owsianych dr Izotova są ogromne i praktycznie nie ma żadnej szkody. Owies był tradycyjnie wykorzystywany w rolnictwie do karmienia zwierząt domowych, wytwarzał także płatki, mąkę i płatki owsiane. Od dawna widać jego właściwości lecznicze.
Skład owsa
Skład tego zboża obejmuje różne aminokwasy, minerały, witaminy A , B1, B2, B5, PP, tłuszcze. Najcenniejszą właściwością owsa jest jego zdolność do wydalania cholesterolu z organizmu.
Optymalną formą stosowania owsa w żywieniu i terapii jest galaretka. Ponieważ jakakolwiek frakcja owsiana zawiera dużą ilość skrobi, nie jest trudno przygotować z niej kissel.
Szczególnie przydatny dla organizmu jest galaretka z płatków owsianych dr Izotova. Jego specyfika polega na tym, że jego składniki są poddawane fermentacji kefirem. Dzięki temu znacznie wzrasta wartość odżywcza i terapeutyczna produktu. To kisiel stymuluje metabolizm, normalizuje pracę układu pokarmowego, jest niezwykle użyteczne dla trzustki, nerek. Spójrzmy, jak gotować galaretkę owsianą Izotova
Przepis na galaretkę owsianą Izotova
Składniki:
- płatki owsiane - 0,5 kg;
- Ziarno owsa - 5 łyżek;
- kefir - 0,5 szklanki;
- woda oczyszczona - 2 litry.
Przygotowanie
W młynku do kawy miażdżamy płatki owsiane i ziarna. Dodajemy tam kefir i ostrożnie, można miksować, żeby nie było grudek, miesza się. Rozpuść uzyskaną mieszaninę w ciepłej, oczyszczonej wodzie i wlej do szklanego słoika. Dokładnie zamknąć (pałeczki kwasu mlekowego w celu podzielenia wystarczającej ilości powietrza pod pokrywką) i umieścić w ciepłym ciemnym miejscu na dwa dni.
Masę fermentacyjną filtruje się. Najpierw za pomocą durszlaka łatwo odcedzamy 1,5-2 litrów płynu, uzyskujemy filtrat o wysokiej kwasowości (stosowany w leczeniu zapalenia trzustki, chorób wątroby).
Pozostałe w płatkach durszlakowych myje się na czystym naczyniu z litrem oczyszczonej wody - otrzymujemy filtrat o niskiej kwasowości (stosowany do nadciśnienia, wrzodu żołądka, zatrucia).
Bronimy obu płynów przez dziesięć do dwunastu godzin. Następnie filtrat w obu naczyniach dzieli się na dwie frakcje - kwas chlebowy i osad, który stosuje się do przygotowania galaretki Isotova. Może być przechowywany w lodówce przez około dwadzieścia dni. Dwie lub trzy łyżki koncentratu rozcieńczone kwasem lub wodą, powolny ogień i doprowadzić do wrzenia. Przed spożyciem można dodać lub posolić galaretkę, można dodać suszone owoce.
Przeciwwskazania
Nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań do galaretki owsianej Izotova. Ważne jest, aby obserwować środek, a nie przejadać.