Marynowany imbir, który znamy jako dodatek do wielu dań kuchni japońskiej - sushi , bułki, sashimi. Jest to nie tylko smaczne i nietypowe uzupełnienie, ale także niezwykle użyteczny owoc, który pozwala osiągnąć wielostronny pozytywny wpływ na organizm. Rozważ przydatne właściwości imbiru, a także sposoby przygotowania marynowanej wersji w domu.
Marynowany imbir: korzystne właściwości
Podobnie jak naturalny imbir, wariant marynowany zawiera dużo witamin A, B, C, a także różne makro i mikroelementy, które są ważne dla zdrowia człowieka. To tłumaczy jego pozytywny wpływ na ciało.
Jeśli czujesz, że masz przeziębienie, jako środek zapobiegawczy, możesz zjeść dowolne danie z dodatkiem kiszonego imbiru. Ze względu na silne właściwości przeciwzapalne ta praktyka może, jeśli nie wyeliminować, znacznie złagodzić objawy i przyspieszyć powrót do zdrowia.
W starożytnej Japonii użycie korzenia imbiru było bardzo cenione i było używane na wiele sposobów. Na przykład uznano go za środek przeciwbólowy. Jest prawdopodobne, że porcja tego marynowanego owocu pomoże ci pozbyć się bólu głowy lub zmniejszyć inny zespół bókowy. Spróbuj, jest o wiele bardziej przydatna niż pigułki!
W przypadku, gdy opuszczą cię ostatnie siły, poczujesz podrażnienie i ekstremalne zmęczenie, ugryź wszystko łyżką marynowanego imbiru - daje siłę, tony, koi, co oznacza, że da ci sprawność i dobre duchy.
Lecznicze właściwości imbiru do utraty wagi
Ostatnio kobiety są szczególnie zainteresowane przydatnością imbiru do odchudzania. Tak, ten produkt tak naprawdę nie koliduje z dietą osoby, która chce schudnąć. Faktem jest, że ten płonący korzeń poprawia krążenie krwi, usuwa toksyny i wzmacnia metabolizm. W ten sposób organizm zaczyna wydawać znacznie więcej energii na aktywność życiową, a część, którą otrzymuje mniej z pożywienia, wybiera poprzez rozszczepianie złogów tłuszczu.
Nawet jeśli jesz imbir każdego dnia, bardzo powoli schudniesz (około 1 kg na miesiąc). Jeśli dodasz imbir do jedzenia i jedzenia odpowiedniego jedzenia w jego najprostszej postaci, osiągniesz imponujące rezultaty. Po prostu odmawiaj przejadania się, fast foodów, słodkich, tłustych, jedzą zupy, produkty mleczne, niskotłuszczowe mięso i warzywa - a Twoja waga szybko spadnie.
Marin imbir w domu
Najczęściej ludzie nie chcą gotować sushi i zrolować w domu, ale po prostu zamówić je w dostawie lub odwiedzić restauracje. Jeśli zdecydujesz się nauczyć gotować kuchnię japońską lub po prostu chcesz dodać kiszonego imbiru do zwykłych potraw, nie musisz kupować gotowych opcji - po prostu skorzystaj z jednego z naszych przepisów.
Marynowany imbir do sushi
Składniki:
- korzeń imbiru - 1 kg;
- ocet ryżowy - 400 ml;
- wino ryżowe - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- cukier puder - 7 łyżeczek.
Przygotowanie
Obrać korzeń imbiru, pokroić w bardzo cienkie kawałki. W tym czasie ugotuj zwykłą solankę, dodaj ocet, wino, cukier puder, sake i zamieszaj. Wlej imbir, pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, wstaw do lodówki na 7 godzin. Zrobione! Aby uzyskać różowy kolor w solance, dodaj plastry buraków (opcjonalnie).
Marynowany imbir (prosty przepis)
Składniki:
- korzeń imbiru - 200 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 3 łyżki;
- ocet ryżowy - 1 łyżka stołowa.
- wino różowe - 2 łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Korzeń imbirowy drobno posiekać, zalać lodowatą wodą, pozostawić na 30 minut. Następnie przenieś imbir do garnka z wodą, gotuj, usuń z ognia, pozwól mu ostygnąć. Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, gotuj, następnie usuń z ognia i włóż im imbir. Pozwól parzyć przez 5-6 godzin.
Każdy z tych sposobów pozwala szybko i niedrogo ugotować pyszny imbir. Eksperymentuj, poszukaj przepisu, który Ci się spodoba.