Przydatne właściwości lnu do korekty zdrowia ludzkiego były przedmiotem badań naukowców dopiero w drugiej połowie XX wieku. Nasiona lnu zawierają takie kompleksy substancji, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania człowieka, zwłaszcza w warunkach nowoczesnego, dynamicznego i stresującego zarazku.
Najcenniejszy jest kwas omega-3 organiczny, który poprawia ton i stan naczyń krwionośnych, usuwa z ciała substancje rakotwórcze, stymuluje przemianę materii .
Nasiona lnu zawierają dużą ilość lignin, fitoskładników, silnych adsorbentów, usuwają toksyny i substancje rakotwórcze z organizmu. Uważa się, że substancje te spowalniają rozwój nowotworów złośliwych i są bardzo przydatne dla kobiet, ponieważ są to fitoestrogeny (hormony roślinne). Ponadto eksperymentalnie ujawniono, że nasiona lnu zawierają:
- rozpuszczalne włókno;
- ogromny kompleks witamin (około dwudziestu)
- selen - pierwiastek niezastąpiony dla mieszkańców megamiast, promuje zachowanie integralności kwasów nukleinowych i zmniejsza ryzyko chorób onkologicznych;
- lecytyna, która wzmacnia komórki nerwowe;
- Potas to minerał, który zapewnia transport substancji niezbędnych dla różnych układów ciała.
Zastosowanie lnu
Skład nasion lnu, właściwości użytkowe wyjaśniają szeroki zakres jego zastosowania w medycynie (zarówno tradycyjnej, jak i ludowej) w żywieniu dietetycznym.
- Najnowsze badania laboratoryjne potwierdziły skuteczność lnu w zapobieganiu, a nawet leczeniu tak straszliwej choroby jak rak.
- Udowodniono, że właściwości terapeutyczne lnu przy jego regularnym stosowaniu mogą znacznie obniżyć poziom "szkodliwego" cholesterolu i normalizować krążenie krwi .
- Diabetycy pokazują również użycie tych nasion, ponieważ doskonale obniżają poziom cukru we krwi i stabilizują trzustkę.
- Przydatne właściwości lnu są z powodzeniem stosowane w leczeniu inwazji pasożytniczych. Udowodniono, że ma wyraźne właściwości przeciwrobacze, skutecznie oczyszcza organizm z różnych gatunków robaków.
- Odwar z lnu służy do płukania z zapaleniem jamy ustnej i gardła, do okładów z zapaleniem stawów.
Len do odchudzania
Aby przyspieszyć metabolizm i utratę wagi, z powodzeniem wykorzystują również przydatne właściwości lnu. Istnieją różne sposoby zastosowania tego środka zaradczego w celu poprawy figury.
Len i jogurt na odchudzanie
Najprostszym sposobem może być rozważenie użycia nasion lnu na kefirze.
Składniki:
- Siemię lniane - 2 łyżeczki;
- kefir - 100 g.
Przygotowanie
Zmielony na młynku do kawy, nasiona lnu miesza się w 100 g niskotłuszczowego kefiru i je na pusty żołądek, najlepiej rano. Przyjmowanie tego środka może trwać do trzech tygodni. Następnie musisz zrobić sobie przerwę i powtórzyć tydzień później.
Odwar z siemienia lnianego
Składniki:
- siemię lniane - 1 łyżka stołowa;
- woda oczyszczona - 0,5 litra.
Przygotowanie
Nasiona napełnione wodą i gotowane na wolnym ogniu przez pół godziny. Odcedź pół szklanki trzydzieści minut przed posiłkami trzy razy dziennie. Pijamy ten bulion przez dziesięć dni, robimy tygodniową przerwę i powtarzamy kurs.
Przeciwwskazania
Oprócz użytecznych właściwości len ma również przeciwwskazania. Preparaty na bazie nasion lnu należy stosować ostrożnie w przypadku hiperkalcemii.
Ponieważ kwasy tłuszczowe mają zdolność utleniania, a podczas procesu utleniania wytwarzają szkodliwe substancje rakotwórcze, należy użyć wyłącznie świeżo zmielonych ziaren i oleju, zapakowanych w ciemne szkło (utlenione światłem słonecznym!)