Te imbryki mają swoją nazwę od chińskiej ceremonii parzenia herbaty - Gong Fu Cha. Są dość wygodne i funkcjonalne, ponieważ łączą serwowanie i czajniki z filtrem. Nawet najbardziej doświadczeni koneserzy ceremonii herbacianych nie będą mogli zrobić herbaty z takim urządzeniem.
Szklany czajniczek Kung Fu
W nim przygotujesz pachnącą herbatę (dowolnego rodzaju - czerwony, biały, zielony , czarny, mate) o odpowiedniej konsystencji i bez ryzyka nadmiernego rozciągnięcia. Proces polega na prostym naciśnięciu przycisku, dzięki czemu infuzowany wlew przelewa się z filtra do dolnego garnka czajnika, podczas gdy proces parzenia zatrzymuje się, a liście herbaty pozostają w filtrze. Możesz od razu wykorzystać dolną część jako danie do serwowania i traktować swoich gości pachnącym, a nawet podawanym napojem.
Jak parzyć herbatę w kung fu?
Na samym początku musisz wypełnić suchy napar w wewnętrznej kolbie. Następnie zalać gorącą wodą - temperatura powinna wynosić 87-90 ° C. Zewnętrzną kolbę należy wstępnie podgrzać, do której można po prostu spłukać ją tą samą ciepłą wodą.
Zaparz herbatę w wewnętrznej kolbie zgodnie z instrukcjami dla wybranej herbaty, następnie użyj przycisku na pokrywie i wlej zaparzoną i przefiltrowaną ciecz do zewnętrznej kolby. W tym procesie zaparzania się zatrzymuje i twoja herbata nigdy nie przejdzie, a sam napój będzie jednorodny i równie nasycony we wszystkich filiżankach.
Liście herbaty pozostające w filtrze są następnie wielokrotnie powtarzane. Dzięki temu czajnik Gongfu z przyciskiem będzie doskonałym asystentem dla Ciebie, gdy chcesz traktować swoich znajomych cudownym aromatycznym naparem.
Jak wybrać odpowiedni Kung Fu?
Materiał wytwarzania podobnych czajników jest zawsze taki sam - to szkło. W nim widzisz, jak liście herbaty otwierają się i przyjmują ich piękną naturalną formę. Ponadto można zobaczyć kolor samej herbaty - wypełnionej słońcem i ciepłem.
Ale jego kształt i objętość mogą się różnić. Najbardziej praktyczny jest 500-ml czajnik Kunfu. Jeśli chodzi o formę, spróbuj wybrać najbardziej zbliżony do sferycznego. Upewnij się również, że pokrywa ma otwór na wylot pary i mocno trzyma się na czajniku.
Uchwyt powinien być wygodny i dobrze ułożony w dłoni. Dzióbek powinien być cienki i kończyć się ponad czubkiem czajnika pod wygodnym kątem 30-35 stopni. Zapewni to wygodne korzystanie z zaparzacza.