Banan jest złotym owocem palmy bananowej, pochodzi z południowo-wschodniej Azji i jest szeroko rozpowszechniony w prawie wszystkich równikowych i tropikalnych krajach świata, w których nie występują mrozy. Obecnie głównym dostawcą bananów na rynek światowy jest Ameryka Łacińska, w której wiodą Ekwador i Kostaryka. Istnieją odmiany deserowe, stołowe i pastewne.
Ze wszystkich tropikalnych owoców - bananów , być może najbardziej znanych i popularnych. Szczególnie jest kochany przez dzieci, ponieważ jest łatwy do pogryzienia, a nawet łatwiejszy w trawieniu. W tym przypadku niewiele osób przyjdzie do głowy, aby dowiedzieć się, ile białka w bananach. Dlaczego? Opinia, że banan jest czysto węglowodanowym produktem, jest zbyt stabilna w naszych umysłach.
Ile energii i białka znajduje się w bananie?
Banan ma fantastyczną rezerwę energetyczną. W tej formie jest wicemistrzem. Tylko dwa banany, a człowiek ma zapas energii na półtorej godziny! Nie bez powodu tenisistki i zawodnicy w przerwach meczu są wzmocnieni bananem. Na tym wskaźniku wyprzedził go tylko mistrz - awokado. Ale awokado nie jest świeżym owocem, którego nie można powiedzieć o bananie.
Banany zawierają naturalne cukry, mianowicie sacharozę, glukozę, fruktozę, są bardzo bogate w błonnik . Zawiera witaminy i minerały, z których szczególnie warty jest potas. Banany są zalecane przez lekarzy dla pacjentów z cukrzycą i rdzeniami, w celu wzmocnienia mięśnia sercowego i poprawy ogólnego tonu ciała.
Wartość kaloryczna banana wynosi 89 kcal, a jego skład jest następujący:
- odpowiedź na pytanie "ile gramów białka w bananie?" - 1,5 g;
- tłuszcz - 0,1 g;
- węglowodany - 22,1 g.
Ale o wiele ważniejsze niż ilość białka zawartego w bananie, a następnie, jakie białka można z niego pobrać. Banan zawiera białko tryptofanowe, które zamienia się w serotoninę. To białko pomaga poprawić ogólny ton ciała, poprawić nastrój, przezwyciężyć różne urazy moralne, pomaga po prostu odpocząć i czuć się szczęśliwym. To jest powód łatwej euforii, podnoszącego ducha, po zjedzeniu tylko jednego banana.
Według wielkiego kardiologa Amosova około 20-25 gram czystego białka wystarcza dla osoby dziennie.
Możemy jednak przeprowadzić procedurę "wzbogacania" banana białkiem. Aby to zrobić, musisz zjeść na dzień nie 4 świeże, ale 4 suszone banany. Z powodu odparowania cieczy zawartość białka w nich będzie zbliżać się do całkowitej dziennej normy ludzkiej - 20 gramów. W wielu krajach Ameryki Południowej, gdzie ubóstwo dużej części populacji nie pozwala na częste spożywanie mięsa, smażone są banany, zwiększając zawartość białka w nich 2,5 razy. Spróbuj i ugotuj to danie. Nagle się podoba?