Postanowiłeś schudnąć, używając jako dodatkowego środka imbiru, ale nie znasz przepisów? Rozważymy różne opcje, jak przygotować korzeń imbiru i uzyskać najróżniejsze, oryginalne i niepowtarzalne smaki, nawet oparte na już znanych potrawach.
Marynowany korzeń imbiru: sposoby gotowania
Z reguły jemy marynowanego imbiru z japońskimi potrawami - sushi lub bułki. Jednak ten dodatek jest uniwersalny, może dekorować sałatki, dodawać go do talerza do potraw mięsnych i rybnych. Im częściej dodasz ten korzenny suplement do swojego menu, tym bardziej twój metabolizm będzie działał.
Oczywiście można kupić kiszonego imbiru, ale dla tych, którzy wolą wszystko, co domowe, istnieje kilka przepisów, dzięki którym można marynować korzeń w domu, używając składników, które można znaleźć w każdym dobrym supermarkecie.
Klasyczny marynowany imbir
Składniki:
- korzeń imbiru - 200 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 3 łyżeczki;
- ocet (wino lub ryż) - 1 łyżka stołowa;
- sos sojowy - 1 łyżeczka;
- woda - 0,5 litra.
Przygotowanie
Korzeń imbiru jest obrany, pokrojony w cienkie plasterki (w tym celu wygodnie jest użyć obieraczki do warzyw lub noża do kapusty). Wlać kawałki zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, ostudzić. W tym czasie przygotuj marynatę: Wymieszaj ocet, sos sojowy, sól i cukier, zagotuj. Imbir odlać wodę, zalać marynatą, pozostawić w lodówce pod pokrywką na 3 dni. Następnie można go zjeść.
Prosty marynowany imbir
Składniki:
- korzeń imbiru - 500 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 3,5 łyżki stołowej;
- ocet ryżowy - 1 przedmiot;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
Korzeń imbiru jest obrany, pokrojony w cienkie plasterki (w tym celu wygodnie jest użyć obieraczki do warzyw lub noża do kapusty). Zagotuj 2 litry wody łyżką soli i zalej posiekanym imbirem przez 5-7 minut. Odcedź wodę, pozostawiając 0,5 szklanki do marynaty. W tej wodzie dodaj szklankę octu ryżowego, 3,5 łyżki. łyżka cukru, dobrze wymieszaj. Imbir włożył słoik i wlał marynatę. Następnego dnia imbir jest gotowy!
Najważniejsze jest to, że Twoje jedzenie pozostaje smaczne i różnorodne - jest to niezbędny warunek harmonijnej utraty wagi! Unikaj tłustych, słodkich i mącznych potraw, a nawet niewielka ilość marynowanego imbiru wystarczy, aby przyspieszyć utratę wagi.
Korzeń imbiru na odchudzanie: przepisy kulinarne
Nie jest tajemnicą, że rodzaj korzenia imbiru nie smakuje jak każdy. Jednak prawdopodobnie znajdziesz dla siebie co najmniej jedną lub dwie aplikacje, w których imbir idealnie Ci odpowiada.
Wołowina pikantna pieczona
Składniki:
- wołowina - 0,6-0,8 kg;
- sos sojowy - 75 ml;
- woda 125 ml;
- Tarty imbir - 1 łyżka.
- czosnek - 1 ząbek;
- zieloni - 1 pęczek;
- pieprz, sól - do smaku.
Przygotowanie
W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty, wstępnie je posiekaj. Wrzuć jedną porcję wołowiny do marynaty, przykryj, odstaw na 1-2 godziny. Następnie umieścić wołowinę w rękawie do pieczenia, ostrożnie zamocować końce, na górze w torebce, zrobić kilka małych otworów na wylot powietrza. Piec w piekarniku przez 40-60 minut w temperaturze 200 stopni. To danie jest pyszne, gorące i zimne.
Prosta sałatka z imbirem
Składniki:
- krewetki obrane - 1 szklanka;
- kapusta Pekińska - 300 g;
- Jajko na twardo - 2 szt .;
- imbir starty - 1-2 łyżeczki;
- sok z trzeciej cytryny;
- 2 łyżki. łyżki sosu sojowego;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Krewetki wymieszać z posiekaną kapustą i jajkami, wymieszać wszystkie pozostałe składniki i doprawić sałatkę.
W razie potrzeby korzeń imbiru w przepisach może być dość często używany, jeśli lubisz jego smak. Dodaj do potraw mięsnych i warzywnych i ciesz się ich zaktualizowanym smakiem!