Ananas to wspaniały tropikalny owoc o niezwykłej formie i słodko-kwaśnym smaku. U nas jest dość popularnym owocem i zwykłymi świątecznymi stołami. Z pewnością wielu z nas, myśląc o tym, gdzie rosną ananasy, uległo ogólnemu stereotypowi i wierzyło, że owoc pojawia się na palmie lub jakimś innym drzewie. W rzeczywistości to nie jest to, o czym będziemy rozmawiać w artykule.
W jakim kraju rosną ananasy?
Ogólnie rzecz biorąc, miejscem urodzenia tego tropikalnego owocu jest dokładnie Ameryka Południowa, Brazylia. Pierwszym Europejczykiem, który docenił smak ananasa, był Krzysztof Kolumb. Potem zakochał się w kolonizatorach, którzy opanowali terytorium kontynentu. Ale Brazylia to nie jedyne miejsce uprawy ananasa. Z czasem owoce zostały przetransportowane do innych krajów o tropikalnym klimacie, gdzie z powodzeniem zakorzeniły się. Są to Filipiny, Hawaje, Meksyk, Indie, Australia, Ghana, Gwinea i inne.
Jak ananas rozwija się w przyrodzie i plantacjach?
Prawdopodobnie będzie to zaskakujące, ale ananas jest wieloletnim ziołem. Należy do rodziny bromeliowców, jeden z jej gatunków - duży ananas - uważany jest za cenny owoc. Roślina wygląda jak rozetka korzeniowa z ostrymi długimi liśćmi, z których stoi długa łodyga z szypułką. Ich wysokość wynosi około 70-80 cm. Roślina doskonale toleruje jałowe okresy, dzięki swoim liściom, które mają właściwość gromadzenia się płynu (sukulenty). Z biegiem czasu, na szyprze, otoczonej kolejną rozetą małych liści, kwiatostan pochodzi z różnych kwiatów, z których każdy pojawia się jagoda. Każda taka jagoda jest wypełniona sokiem, a po zamknięciu tworzą one wspólny owoc - ananas. Przypomina jej wygląd duży stożek sosny w kolorze żółtym z kępką na górze. Jeśli chodzi o ilość ananasa, konieczne jest, aby dojrzewanie i dojrzewanie płodu trwały około 5 miesięcy.
Trzeba powiedzieć kilka słów o tym, jak ananasy rosną na plantacjach. To wcale nie jest łatwe zadanie. Kraje o klimacie tropikalnym specjalizują się w uprawie ananasów na otwartej przestrzeni. Ich plantacje to zwyczajne, niepozorne pola. Dla dobrych zbiorów ważny jest wysokiej jakości materiał do sadzenia, ciągła walka z chwastami i nawożenie nawozami mineralnymi. Pomimo długiego okresu rozwoju płodu, w miejscach, w których uprawia się ananas, czasami uzyskuje się nawet 3 uprawy rocznie!
Niestety, w naszych regionach można uprawiać ananasy w szklarni, którą z powodzeniem przeprowadza się w szklarniach na terytorium Krasnodaru.
Czy mogę uprawiać ananas w domu?
Wielu naszych rodaków już próbowało swoich sił w uprawie cytryny lub innych egzotycznych owoców w domu. Dlaczego nie spróbować założyć domu i ananasa ? W tym celu nie trzeba szukać jego nasion. Wystarczy kupić jakościowy owoc ananasa: z twardymi liśćmi, piękną złocistożółtą skórką. Od owocu należy odciąć górę liśćmi. Usuń dolną warstwę liści, aby nasze sadzonki były narażone na 2 cm, a powstałe sadzonki należy pozostawić w suchym, ciepłym miejscu na kilka dni, aby wysuszyć miejsce cięcia. Następnie obniżamy go do pojemnika z wodą o kilka centymetrów. Nie zapomnij zmienić wody co kilka dni. Pojemnik z uchwytem musi być przechowywany w środowisku pozbawionym przeciągów i z dala od grzejników.
Kultywując ananasa w domu, uważaj na pojawienie się korzeni. Kiedy tak się stanie, wlać warstwę drenażu i dobrej gleby do małej doniczki. Umieść górę ananasa i umieść garnek w dobrze oświetlonym miejscu. Aby uzyskać lepszy wzrost, przykryj doniczkę szklanym pojemnikiem lub plastikową torbą przez 1,5-2 miesiące. Ananasy przypominają regularne podlewanie wodą o temperaturze około 30 ° C, lekko zakwaszoną sokiem z cytryny. Co dwa tygodnie roślinę należy uzupełnić złożonym nawozem mineralnym i spryskać rozetę liści roztworem siarczanu żelazawego.
Przy odpowiedniej opiece w ciągu trzech do czterech lat możesz mieć pierwszy owoc w domu.