Francuska prasa w tłumaczeniu dosłownie oznacza "francuską prasę", zdarza się to w przypadku herbaty i kawy. Składa się z prasy francuskiej z żarówki, głównie ze szkła, tłoka i pokrywy. Na tłoku znajduje się filtr, który nie pozwala na zgrzewanie ani fusy z kawy . Herbata i kawa, gotowane w takim urządzeniu, mają szczególny smak i smak.
Jak wybrać francuską prasę?
Przede wszystkim zdecyduj o wymaganej objętości browaru. Tak więc, 350 ml płynu to około 1,5-2 porcji herbaty. Następnie - zwróć uwagę na jakość mocowania żarówki. Pożądane jest, aby uchwyt znajdował się nie tylko u podstawy żarówki, ale także z góry. Wtedy możemy mówić o niezawodnej fiksacji.
Upewnij się, że wszystkie łączniki do czajników są dobrze zdemontowane do prania. Zaleca się wybór modeli z zapasowymi żarówkami, ponieważ ta część jest najczęściej zepsuta. Aby zminimalizować ten nieprzyjemny moment, zwróć uwagę na modele ze szkłem odpornym na wysoką temperaturę. Żaroodporne żarówki dobrej jakości są produkowane przez francuską firmę Pyrex.
Co do uchwytów, muszą one być wykonane ze stali nierdzewnej, która spełnia wymagania parametrów ustawionych dla naczyń.
Jak korzystać z prasy francuskiej?
Gotowanie herbaty w prasie francuskiej do smażenia jest bardzo wygodne. Zagotować wodę i odstawić na pół minuty. Ten czas jest konieczny, aby temperatura wody stała się optymalna do parzenia. Ponadto wrząca woda może spowodować rozerwanie kolby.
Jak prawidłowo napić herbatę we francuskiej prasie? Najważniejsze, nie spiesz się, aby natychmiast wypełnić kolbę liśćmi herbaty. Najpierw pokryj ją przegotowaną i lekko schłodzoną wodą. Wylej wodę, a dopiero potem wlej liście herbaty i zalej nową porcją wrzącej wody. Napełnij herbatę długą łyżką lub patykiem, a następnie przykryj kolbę pokrywką. Ekran filtra powinien znajdować się 2 cm od poziomu wody.
Herbatę należy parzyć przez co najmniej trzy minuty. Jak tylko liście herbaty wyjdą z dna piwowara, możesz użyć
Zaleca się stosowanie dużej herbaty liściastej, a jeśli uwielbiasz herbatę z dodatkami, możesz użyć gotowej herbaty mieszanej, ale możesz sam dodać naturalne składniki.
Oryginalna siła herbaty dobierana jest według własnego gustu. Około 350 ml należy podać 2 łyżeczki herbaty. Po zaparzeniu herbaty konieczne jest obniżenie prasy do najniższej pozycji. Następnie można nalać herbatę na kubki. Napij się dobrej herbaty!