Dla tych, którzy cierpią na nadciśnienie, prawidłowe odżywianie jest bardzo ważne. Dieta w nadciśnieniu pomoże obniżyć ciśnienie krwi do granic dopuszczalnej normy. A jeśli nadciśnieniu towarzyszy nadwaga i podwyższony poziom cholesterolu we krwi, dieta dla pacjentów z nadciśnieniem pomoże w normalizacji nie tylko ciśnienia krwi, ale także ustabilizuje wagę. Lekarze, dietetycy uważają, że każdy dodatkowy kilogram wagi przyczynia się do wzrostu ciśnienia o 1 mm Hg.
W diecie z nadciśnieniem tętniczym przepisy na dania, takie jak codzienne menu, można dostosować do gustu. Najważniejszą rzeczą jest ograniczenie kaloryczności żywności, a nie jej używanie lub ograniczenie spożycia żywności promującej ciśnienie krwi i przyrost masy ciała. Ponadto, nie należy spożywać pokarmów, które zwiększają poziom cholesterolu we krwi.
Co musisz wiedzieć o odżywianiu podczas diety z nadciśnieniem tętniczym?
Jeśli ściśle przestrzegasz właściwego odżywiania, możesz normalizować ciśnienie krwi bez stosowania leków. W tym celu należy przestrzegać dziesięciu zasad dotyczących pacjentów z nadciśnieniem tętniczym:
- Jedz świeże surowe warzywa i owoce. Z owoców można jeść jabłka, banany, cytrusy i różne jagody. Warzywa można spożywać zarówno w postaci surowej, jak iw postaci sałatek i winegret.
- Zmniejszyć spożycie soli (do 3-5 g), a także ograniczyć dietę wędzonych produktów, konserwy, soli i innych produktów zawierających sól. Sole mają tendencję do zwiększania ciśnienia krwi, utrzymywania wody w ciele i zwiększania apetytu. Nie zapominaj, że stosowanie środków aromatyzujących zwiększa apetyt, a to może prowadzić do przejadania się.
- Wyklucz z diety smażone potrawy, ponieważ tłuszcze, które smażono, prowadzą do odkładania się cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych.
- Ogranicz używanie herbaty, kawy, kakao i innych napojów zawierających kofeinę. Zastąp je herbatami ziołowymi, kojąco działającymi na układ nerwowy, na przykład herbatą z dzikiej róży. Możesz również pić świeżo wykonane soki, zarówno z owoców, jak i warzyw.
- Dodaj czosnek do swojej diety. W menu diet dla nadciśnienia, roli czosnku nie można lekceważyć, pomaga oczyścić naczynia i pomaga zwiększyć odporność.
- Nie spożywaj pokarmów o dużej zawartości tłuszczu, takich jak smalec, wieprzowina, masło i tłuste produkty mleczne. Mięso można jeść z kurczaka, a produkty mleczne mają tylko minimalną zawartość tłuszczu. Ryby starają się nie jeść tłustych odmian, a nie konserwować. Jajka na twardo powinny pojawiać się w diecie nie więcej niż dwa razy w tygodniu.
- Nie używaj wyrafinowanych potraw, takich jak cukier i mąka. Używając produktów wykonanych z mąki, upewnij się, że są wykonane z mąki razowej.
- Liczba posiłków nie powinna być mniejsza niż 4-5 dziennie. Nie możesz jeść trzy razy dziennie, ale jest obficie. Podziel żywność, aby wystarczyła 5 razy. W ogóle nie przejadaj się.
- Odmówić picia napojów alkoholowych. Po wypiciu alkoholu puls wzrasta również u osób zdrowych, a u pacjentów z nadciśnieniem występuje silne przeciążenie układu sercowo-naczyniowego.
- Jeśli palisz, rzuć palenie. Nikotyna ma właściwość zwiększania ciśnienia krwi, a wraz z nią tętna oraz niszczenia komórek naczyń krwionośnych i tętnic (zwłaszcza naczyń wieńcowych, które odżywiają serce).
Podczas diety z nadciśnieniem tętniczym konieczne jest zmniejszenie kaloryczności dietetycznych produktów spożywczych, ale stosowanie diety na czczo i ściśle niskokalorycznej jest przeciwwskazane.