Obecnie najpopularniejszą dietą dla łuszczycy jest metoda żywieniowa opracowana przez amerykańskiego Johna Pegano. Jego system obejmuje monitorowanie środowiska kwasowo-zasadowego organizmu, a cała dieta składa się właśnie z tych produktów, które są do przyjęcia z tego punktu widzenia. Istnieje również dieta dla łuszczycy SM Fire, ale nie jest tak popularna i powszechna. Jednak zasady na wiele sposobów zbiegają się.
Dieta Pegano z łuszczycą: równowaga kwasowo-zasadowa
Dieta dla pacjentów z łuszczycą polega na stosowaniu produktów we właściwej proporcji: 70% - tworzenie alkaliów i 30% - tworzenie kwasów. Z pewnością, jeśli zaczniecie studiować to pytanie, te słowa nie mówią jeszcze o czymś konkretnym. Dlatego oferujemy listy produktów należących do obu grup.
Produkty i dodatki alkalizujące:
- owoce świeże i duszone (z wyjątkiem: porzeczek, jagód, śliwek, żurawin, śliwek);
- warzywa (wyjątek: rabarbar, rośliny strączkowe, dynia, brukselka);
- lecytyna (należy ją dodać do żywności i napojów);
- sok z cytryny zmieszany z wodą;
- soki owocowe: winogrona, ananasy, gruszki, papaja, morele, grejpfruty, mango i pomarańcze;
- soki warzywne: marchew, buraki, seler, cebula, szpinak i sok z pietruszki;
- alkaliczna woda mineralna + 3-5 kropli glikotimolina;
- elastyczny sposób życia;
- pozytywne emocje i pozytywne nastawienie do życia.
Ważne jest, aby pamiętać zasady żywienia w łuszczycy dla diety:
- jabłka, melony i banany nie mogą być spożywane z innymi produktami, tylko jako osobny posiłek;
- owoce cytrusowe i ich soki nie powinny być spożywane razem z pełnymi ziarnami i produktami mlecznymi;
- Zakazane są wszystkie rośliny Solanaceae: papryka, pomidory, ziemniaki i bakłażany!
To jest podstawa diety. Tylko 30% żywności dziennie to żywność, która przyczynia się do tworzenia się kwasu w organizmie (łączą one zawartość skrobi, białek, cukru, tłuszczów i olejów). Bez względu na to, jaką dietę stosuje się w przypadku łuszczycy, należy bardzo rzadko stosować te produkty:
- wszelkie mięso, drób, ryby, produkty mięsne;
- wszystkie zboża;
- ser, masło, śmietana;
- cukier;
- niektóre warzywa: ziemniaki, fasola, suszony groch.
W łuszczycy dieta wymaga szczególnej uwagi. Są też produkty, które lepiej trwale wyłączyć z diety lub jeść w bardzo małych ilościach i niezwykle rzadko:
- Łączenie kilku produktów z grupy kwasotwórczej podczas jednego posiłku: na przykład skrobi i słodyczy, kilku rodzajów białka, tłustych produktów spożywczych z cukrami lub kilku rodzajów skrobi;
- cukier i wszelkie produkty, w tym - słodycze, ciastka, ciasta, wszelkiego rodzaju desery;
- ocet we wszystkich rodzajach;
- wszelkie produkty zawierające konserwanty, aromaty i kolory;
- dowolny alkohol, w tym piwo;
- przedawkowanie leków.
Możesz być zaskoczony, ale kwasowość w ciele zwiększa bezczynność, negatywne emocje i nieregularny ruch jelit. Za tym wszystkim warto też patrzeć.
Dieta w łuszczycy: podstawowe zasady od Pegano
Łuszczyca skóry głowy wymaga tego samego, co każdy inny rodzaj łuszczycy.
- spożywanie płatków z owocami jest zabronione: chleb z jabłkiem lub płatki zbożowe z owocami;
- Nie można łączyć owoców cytrusowych z serem i innymi produktami mlecznymi;
- Mleko i śmietana nie mogą mieszać się z kawą lub herbatą;
- Zabrania się przejadania się - nawet dozwolonych produktów.
W pozostałej części możesz samodzielnie zbudować swoją dietę w systemie. Takie podejście zapewni najszybsze wyjście z nieprzyjemnej choroby!