Chlorella odnosi się do jednokomórkowych alg słodkowodnych i od dawna jest używany na wiele sposobów. Zdolność tych mini roślin do aktywnej reprodukcji tlenu jest wykorzystywana do tworzenia rezerwy powietrznej na statkach kosmicznych i podwodnych łyżkach.
W medycynie i kosmetologii wartość chlorelli polega na tym, że w porównaniu z innymi roślinami zawiera znaczną ilość chlorofilu. Z alg powstaje suchy proszek (substrat), a także na jego bazie powstaje wiele biologicznych dodatków do żywności.
Korzyści i szkody Chlorella dla człowieka
Chlorella jest już od dawna spożywana i nie jest to zaskakujące, ponieważ ta maleńka alga jest jedną z dziesięciu najbardziej pożywnych potraw na naszej planecie. Przydatne właściwości chlorelli wynikają z jej różnorodnego składu biochemicznego. 100 g tej rośliny zawiera:
- chlorofil A (1 mg) i B (613 mg);
- witaminy z grupy B to tiamina B1 (4,2 mg), ryboflawina B2 (7 mg), niacyna B3 (23,8 mg), pirydoksyna B6 (5,3 mg), kwas pantotenowy B5 (1,3 mg), kwas foliowy B9 (26,9 mg), B12 125,9 μg);
- Witamina K (165 mg);
- biotyna witaminy H (191,6 mg);
- witamina E (180 mg);
- witamina D (do 100 mg);
- witamina A (do 160 mg);
- witamina PP (do 1,8 mg);
- witamina C (do 15 mg);
- fosfor (990 mg), magnez (325 mg);
- wapń (200 mg);
- żelazo (165 mg);
- cynk (70 mg);
- łatwo przyswajalne białka (58%);
- kwasy nukleinowe;
- celuloza;
- enzymy roślinne (enzymy);
- wielonienasycone kwasy (w tym niezbędny arachidon, linol, linolen);
- polisacharydy;
- związki steroidowe;
- substancje przeciwwirusowe.
Zaletą chlorelli jest to, że stymuluje ona produkcję interferonu, który jest białkiem przeciwwirusowym i bierze udział w procesie hematopoezy. W rzeczywistości wszystkie fundusze oparte na tych glonach są potężnymi naturalnymi immunomodulatorami, które stymulują pracę całej odporności.
Ten glon zawiera witaminę B12 , która występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. W tym celu preparaty alg są cenione przez zwolenników wegetariańskiej żywności.
Chlorofil w składzie chlorelli ma zdolność usuwania z żużla ciała, substancji toksycznych, soli metali ciężkich. Połączenie właściwości przeciwzapalnych, hematopoetycznych, wzmacniających i oczyszczających sprawia, że chlorella jest jedną z najbardziej przydatnych roślin dla osób z bardzo różnymi problemami zdrowotnymi.
Dla wszystkich, którzy zmagają się z nadmierną wagą, warto odnotować taki szczegół - roślina zawiera dużą liczbę białek, a ich przetwarzanie powoduje, że organizm wydaje dużo energii. Nazywa się to efektem termogenicznym, który stosuje się w dietach białkowych .
Przydatne właściwości i przeciwwskazania do stosowania chlorelli
Chlorella jako suplement diety jest stosowana w postaci proszku lub tabletek. Podsumowując wszystkie jego właściwości, możemy podsumować:
- Zapobieganie hipowitaminozie i brakowi minerałów.
- Poprawa hemopoeza i skład krwi.
- Wzmocnienie układu nerwowego, sercowo-naczyniowego i odpornościowego.
- Normalizacja procesów metabolicznych i wchłanianie tłuszczów.
- Poprawa perystaltyki jelit i skład mikroflory.
- Stymulacja regeneracji komórek.
- Wzmocnienie tkanki kostnej.
- Korzystny wpływ na równowagę hormonalną.
- Detoksykacja organizmu, w tym po napromieniowaniu i chemioterapii.
- Efekt anti-aging.
- Profilaktyka nadciśnienia i patologii przewodu pokarmowego.
Mówiąc o korzyściach płynących z chlorelli, nie można nie wspomnieć o możliwych szkodach. Jako produkt naturalny preparaty z tego glonu są zwykle łatwo trawione i nie powodują skutków ubocznych. Produkty oparte na chlorelli nie powinny być stosowane u osób z chorobami autoimmunologicznymi i nadwrażliwością na jod. Chlorella jest przeciwwskazana z naruszeniem wymiany żelaza (hemochromatoza). Podczas przyjmowania leków przeciwzakrzepowych należy również zaprzestać stosowania alg, ponieważ może to wpływać na ich działanie.