Burak ćwikłowy jest popularnym warzywem korzeniowym, używanym do gotowania i nie tylko. Historia tego warzywa ma ponad 2 tysiące lat. Przydatne właściwości buraków pomagają poprawić zdrowie i pozbyć się nadwagi. Nawiasem mówiąc, można używać nie tylko rośliny okopowe, ale także szczyty, które zawierają dużą ilość witamin i minerałów.
Dlaczego burak służy do odchudzania?
Ten korzeń pomoże pozbyć się nadwagi ze względu na obecność beatyny - substancji biologicznie czynnej, która promuje pełną przyswajanie białka. Dlatego przed zjedzeniem mięsa zaleca się zjeść trochę buraków, które niemal natychmiast poczują sytość i zaspokoją głód. Ponadto beatin korzystnie wpływa na aktywność wątroby. Dzięki temu poprawia się proces wydalania żużli, toksyn i innych produktów przemiany materii. Utrata masy ciała wraz z burakami jest również możliwa, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi i działa przeczyszczająco, poprawiając perystaltykę jelit.
Opcje utraty wagi
Możesz pozbyć się zbędnych kilogramów na kilka sposobów, używając:
- sam root;
- sałatka z buraków;
- sok warzywny.
Teraz przyjrzyjmy się każdej opcji bardziej szczegółowo.
Dieta do odchudzania na burakach. Taka mono-dieta jest zaprojektowana na 2 dni, podczas której dozwolona jest tylko roślina okopowa. Codziennie możesz jeść nie więcej niż 2 kg. Kwotę tę należy podzielić na 7 posiłków i spożywać w regularnych odstępach czasu. Buraki można gotować lub gotować w piekarniku, a następnie siekać i w razie potrzeby mieszać z oliwą z oliwek. Bardzo ważne jest, aby podczas tego jednokolorowego napoju pić dużo płynu: wody niegazowanej, zielonej herbaty bez cukru i soków warzywnych.
Utrata masy ciała na sałacie z buraków i marchwi. Codziennie musisz spożywać do 2 kg sałatki gotowanej z równych części buraków i marchwi. Jako sos możesz użyć oliwy z oliwek. Nie zapominaj również o płynie, dzienna stawka to około 2 litry wody.
Odchudzanie na soku z buraków. Na początku warto wspomnieć, że w czystej postaci nie można wypić takiego napoju, ponieważ będzie on źle strawiony i podrażni błonę śluzową żołądka i jelit. Świeżo przygotowany sok z buraków należy rozcieńczyć na pół wodą lub innym sokiem warzywnym lub owocowym, na przykład jabłkiem lub marchewką. Rozpocznij proces odchudzania z niewielką ilością napoju, stopniowo zwiększając ilość, aby sprawdzić reakcję organizmu. W tym czasie warto zwrócić uwagę na jedzenie zawierające tłuszcze i skrobię. Jeśli pijesz sok przez 10 dni, możesz pozbyć się 4 kg nadwagi.
Przepisy z buraków na odchudzanie
Sałatka z jabłkami
Składniki:
- burak - 4 szt .;
- zielone jabłka - 4 szt .;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Buraki muszą być gotowane razem ze skórką, a następnie oczyszczone i zmielone jabłkami na dużej tarce. Otrzymaną mieszaninę należy wypełnić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Duszone warzywa
Składniki:
- kapusta - 1 sztuka;
- zielona fasola - 250 g;
- żółta papryka - 2 szt .;
- burak - 2 szt .;
- korzeń selera - 250 g;
- biała cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie
Cebula jest szybko smażona na oleju, dzięki czemu nie ma czasu na wchłonięcie dużej ilości tłuszczu. Do niego wysyłamy buraki, uprzednio pokrojone w paski, zalewamy wodą i gulaszem przez 10 minut. Następnie należy dodać resztę warzyw , trochę wody i dusić pod pokrywką, aż będzie gotowa.
Zupa jarzynowa
Składniki:
- burak - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- kapusta - 250 g;
- korzeń selera - 180 g;
- pomidor - 3 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- jogurt, zioła.
Przygotowanie
Warzywa muszą być zmielone i gotowane do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj sok cytrynowy do garnka. W każdej porcji zupy przed podaniem połóż łyżkę jogurtu z zieleniną.