Po prostu nie łam się i nie dodawaj do nich sody;)
1. Arizona Sunset
Składniki na 2 porcje:
- lód;
- Grenadyny;
- 1 szklanka "Sprite";
- 1 szklanka soku pomarańczowego;
- czereśnie koktajlowe lub plasterki pomarańczy.
Rozłóż lód na szklanki. Wlej do nich Grenadyny. W shakerze wymieszać Sprite z sokiem i wlać płyn do lodu z syropem. Udekoruj koktajl wiśnią lub pomarańczowym plasterkiem - gotowe! Napój wygląda jak zachód słońca, nie zgadzasz się?
2. Lemoniada z lawendy kokosowej
Przede wszystkim musisz zrobić syrop lawendowy. Będzie to wymagało:
- 2 szklanki cukru;
- 1,5 szklanki wody;
- 3 łyżki. l. suszona lawenda;
- 2 - 3 krople fioletowego barwnika spożywczego.
Wszystkie składniki, z wyjątkiem barwnika, mieszają się w jednym naczyniu i zapalają. Doprowadzić do wrzenia i gotować w tym stanie przez kolejną minutę. Usuń płyn z ognia, przykryj i pozwól syropowi strome przez 20 minut, odcedź go, aby usunąć lawendę i dodaj barwnik. Ustaw syrop na ostygnięcie. Schłodzony jest gotowy do użycia.
Składniki na koktajl:
- 1,5 szklanki świeżego soku z cytryny (wymaga to około 9 cytryn);
- 2 szklanki cukru;
- 8 szklanek wody kokosowej;
- 4 szklanki wody;
- ½ otrzymanego syropu lawendowego.
Sok, cukier, zwykła woda i orzech kokosowy wymieszać w jednym pojemniku i dobrze wymieszać. Kontynuuj mieszanie, aż cukier się rozpuści. Dodaj syrop lawendowy i możesz cieszyć się niezwykłym, orzeźwiającym smakiem napoju.
3. Kwaśny milioner
Koktajl okazuje się tak smaczny, że prawie wcale go nie rozciągnie. Zawartość szklanki, którą chcesz wypić przy salwie, aby szybko poprosić o suplementy.
Składniki:
- 50 ml syropu cytrynowego;
- 50 ml piwa imbirowego;
- ¼ szklanki pokruszonego lodu;
- ¼ okulary Grenadyny;
- plasterek cytryny lub koktajl wiśni.
W shakerze wymieszać syrop cytrynowy, ale i ¼ przygotowanego lodu. Dobrze odcedź i wlej do szklanki. Dodaj Grenadynę i udekoruj wiśnią lub cytryną.
4. Cytryna meksykańska
Aby przygotować ten orzeźwiający napój, potrzebujesz:
- 6 - 10 limonek lub cytryn pokrojonych na połówki;
- 3 szklanki wody;
- 4 szklanki "Sprite";
- 2 łyżki suchej mieszanki na lemoniadę (opcjonalnie);
- cukier do smaku;
- lód.
Cytrusowy Napełnij wodą w misce blendera i posiekaj do stanu papkowatego. Dodaj "Sprite", mieszaninę lemoniady, cukier. Jeśli to konieczne, dodaj wodę do mieszaniny. Podawaj z lodem.
5. Strzykawka z imbirem i bazylią
Niezwykły sprinter przygotowuje się z takich składników:
- 1 grejpfrut;
- 2 szklanki lodu;
- 3 puszki piwa imbirowego;
- ¼ szklanki syropu bazyliowego.
Aby przygotować syrop, wymieszaj cukier z wodą na małym ogniu. Trzymaj na kuchence, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj bazylię. Pozostaw mieszaninę na małym ogniu przez 15-20 minut, następnie wyjmij bazylię i schłódź syrop. Usuń sok z grejpfruta. Zostaw jeden kawałek cytrusu do dekoracji. Napełnij szklankę do połowy lodem. Dodaj imbirowe piwo, świeżo wyciśnięty sok i syrop. Dobrze wymieszaj, wrzuć kawałek grejpfruta do napoju i podawaj.
6. Letni napój owocowy z męczennikiem
Oczywiście możesz gotować i pić przez cały rok.
Składniki:
- ½ szklanki liści mięty;
- 2 pokrojone plasterki limonki;
- 7 - 8 cm posiekanego imbiru korzeniowego;
- 8 owoców marakui;
- 4 pomarańcze;
- lód;
- 1 szklanka toniku.
W słoiku wymieszaj miętę, plasterki limonki, połowę całego imbiru. Pokrój owoce męczennicy na pół i usuń miąższ. Wylej sok pomarańczowy i dodaj lód. W szklance, oprócz powstałej mieszaniny, wlać tonik, wrzucić kilka imbirowych pałeczek i miętę.
7. Tajska zimna herbata
Składniki:
- 1 filiżanka liści herbaty;
- 4 szklanki wody;
- ¾ szklanka cukru;
- 1 - 1,5 szklanki śmietany;
- lód.
Zagotuj wodę. Napełnij nim liście herbaty i cukier. Ten ostatni musi się rozpuścić. Ogółem spawanie powinno trwać od 3 do 4 minut, po czym pozwolić na strome pianie przez 20 do 30 minut. Im mocniejsze spawanie, tym bardziej intensywny smak. Usuń namoczone liście i pozostaw do całkowitego wystygnięcia napoju. W szklankach zalać lodem i nalać herbatę, wypełniając około ¾ naczynia. Uzupełnij krem - 2 - 3 łyżki powinny wystarczyć.
8. Brylant z azjatycką gruszką
Nie zniechęcaj się, jeśli gruszka nie jest azjatycka, ale domowa - nie jest gorsza;)
Na koktajl przygotuj:
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z gruszki;- 1 łyżeczka. sok z cytryny;
- ¾ szklanka miodu;
- ¼ szklanki cukru;
- 1 gałązka świeżego rozmarynu;
- 1 sztuka (2 - 3 cm długości) korzenia imbiru, pocięte na pierścienie;
- 1 szczypta gałki muszkatołowej;
- lód;
- tonik.
Wymieszaj soki z miodem, cukrem, rozmarynem, imbirem i gałką muszkatołową w małym rondlu. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć po 5 do 7 minutach. Pozwól płynowi parzyć przez 30 minut, a następnie przecedzić syrop. W okularach rozproszyć lód, wlać 3 łyżki. l. syrop, wlać tonik i dobrze wymieszać.
9. Brudna pieprzniczka
Składniki:
- lód;
- 1 wapno;
- syrop kokosowy;
- Dr. Pieprz.
W szklance rzuć kilka kostek lodu i kroplę cytryny. Doładuj. Pieprz i 1 łyżeczka. syrop kokosowy. Ciesz się.
10. Ogórek Mojito
Składniki:
- 1 wapno;
- 3 - 4 listki mięty;
- 1 łyżka. l. cukier;
- ½ ogórka;
- lód;
- tonik.
Pokrój ogórek, oderwij go od skóry i posiekaj w mikserze do stanu kleiku. Dodaj do szklanki z lodem. Wapno pocięte na połówki. Od jednej wyciśnij sok do koktajlu i pokrój go na plasterki. Wlać szklankę toniku i udekorować limonką.
11. Odświeżacz żurawinowo-rozmarynowy
Niektóre koktajle bezalkoholowe są zbyt słodkie. Ale nie ten.
Składniki:
- 2 szklanki wody;
- 3 małe gałązki rozmarynu;
- 0,5 kg świeżej żurawiny;
- 4 jabłka;
- lód.
Zagotować wodę, dodać rozmaryn i utrzymywać na średnim ogniu przez 5 minut, wyjąć z talerza i pozostawić na około godzinę, a następnie przesłać do lodówki. Wyciśnij sok z ich żurawin i jabłek. Dodaj go do wody rozmarynowej. Udekoruj świeżą gałązką. Przed podaniem dodaj lód.
12. Pop-Hocus-pocus
Składniki:
- 1,5 szklanki soku ananasowego;
- ¼ łyżeczki. wyciąg z migdałów;
- ¼ łyżeczki. wyciąg z orzecha kokosowego;
- 3 krople czerwonego koloru żywności;
- 2 krople żółtego barwnika spożywczego;
- 1 butelka musującego soku z winogron;
- żurawina;
- 2 łyżki. l. cukier.
Sok z ananasa miesza się z ekstraktem z migdałów i kokosa. Dodaj barwniki spożywcze. W szklankach wlej sok i soda winogronowa w stosunku 1: 2. Aby udekorować koktajl, ułóż kolorowy cukier. Aby to zrobić, dokładnie wymieszaj z barwnikiem. Wlać szklankę do wody, a następnie do cukru.
13. Mint Julep
Składniki:
- 6 liści mięty;
- 1,5 łyżki. l. cukier;
- 2 łyżki. l. zimna woda;
- ¾ szklanka soku z cytryny;
- 4 łyżki. l. tonik cytrynowy
- 2 łyżki. l. imbirowe piwo.
Cukier, woda i sok z cytryny wymieszać w jednym pojemniku. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, i dodaj miętę. Pozostaw mieszaninę na godzinę. W dużej szklance umieść lód, wlej sok i wymieszaj. Dodaj słodzony sok, tonik i piwo, udekoruj listkami mięty i podawaj.
14. Lemoniada ananasowa z bazylią i miętą
Składniki:
- 5 szklanek soku ananasowego;
- sok z 5 limonek;
- obierz 2 - 3 limonki;
- pęczek bazylii;
- pakiet mięty;
- soda (2 - 3 filiżanki);
- kruszony lód.
Wymieszaj miętę z liśćmi bazylii, skórki limonki. Dodaj kilka łyżek lodu. Dodaj szklankę soku - limonkę i ananas i dodaj soda. Przed podaniem udekoruj świeżymi liśćmi.
15. Mexican Horchata
Składniki:
- 1,2 szklanki surowego ryżu długoziarnistego;
- 5 szklanek wody;
- 2 laski cynamonu;
- ½ szklanki cukru;
- 3 szklanki mleka;
- 2 łyżki. l. wanilia.
Wlać ryż 2 szklanki wody do miski blendera i zmiel go przez minutę. Dodaj pozostałą wodę i zmielić zawartość miski na kolejne 30 sekund. Pozostawić ryż do zaparzania w wodzie na około 3 h. Wlać wodę ryżową do oddzielnego pojemnika, usunąć ziarna. Wrzuć płynny cynamon, cukier, wanilię i wlej mleko. Wszystko wymieszaj i ciesz się.
16. Bezalkoholowa sangria
Ona naprawdę nie jest gorsza od alkoholu.
Jeśli chcesz wypróbować koktajl, przygotuj:
- 2 szklanki wody;
- 2 torebki z czarną herbatą;
- 2 laski cynamonu;
- 3 szklanki soku z granatów;
- 1 średniej wielkości pomarańczowy, pocięty na pierścienie;
- 1 cytrynę pokroić w plastry;
- 1 wapno, pokroić w plasterki;
- 1 jabłko pokrojone w kostkę;
- 3 szklanki sody.
Regularna woda doprowadza do wrzenia i napełnia ją torebkami z herbatą z cynamonem. Spawanie należy wykonywać przez 5 minut, po czym można wyrzucić saszetki. W dużym dzbanku wymieszaj herbatę z cynamonowymi paluszkami, sokiem z granatów, świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym, limonką, plasterkami cytryny i jabłka. Ochłodzić napój, a przed podaniem do każdej szklanki dodać sody i lód.
17. Szmaragdowy Palmer
Składniki:
- 8 ogórków;
- 2 liście mięty;
- 1,5 szklanki soku z cytryny;
- ½ szklanki syropu z agawy;
- 1 łyżka. l. sproszkowana zielona herbata;
- sól;
- lód.
Ogórki pokroić w pierścienie i wymieszać z listkami mięty. Połowę mieszaniny wlewa się do miski blendera i posieka. W dużym pojemniku wymieszać sok z cytryny, syrop, herbatę w proszku, 5 szklanek lodowatej wody. Zmiel blendera i wlej do mieszanki ogórka. Dodaj pozostałe ogórki. Kontynuuj mieszanie, przed podaniem, udekoruj miętą.
18. Roy Rogers
Składniki:
- 1 butelka Coca-Coli;
- 1 łyżka. l. Grenadyny;
- Cherry koktajl.
W szklance wlej lód, wlej colę, dodaj "Grenadynę", wymieszaj i spróbuj. Dodaj składniki do smaku i udekoruj koktajl wiśniami.
19. Lemoniada jeżynowa z tymiankiem
Składniki:
- 1 filiżanka jeżyny;
- ½ cup malin;
- kilka gałązek tymianku;
- 2 cytryny (na sok i skórkę);
- 2 łyżeczki. sok z granatów;
- ¼ szklanki miodu;
- ½ szklanki cukru;
- 3 szklanki wody.
Wymieszaj w jednym pojemniku wszystkie składniki, z wyjątkiem miodu, cukru i granatu. Włóż do pieca, doprowadzaj do wrzenia, a następnie na małym ogniu pozwól płynowi przesiąknąć przez kolejne 5 minut. Usuń z ognia i pozostawić do zaparzenia koktajl na 1 do 2 godzin. Odcedź mieszaninę i włóż ją z powrotem do pieca. Dodaj miód, cukier i granat. Zaczekaj, aż cukier się rozpuści, usuń lemoniadę z ognia i ostudź.
20. Napój z pomarańczą i jagodami
Ten koktajl jest nie tylko pyszny i orzeźwiający. Pomaga między innymi spalać kalorie.
Aby to przygotować, będziesz potrzebował:
- 6 szklanek wody;
- 2 pomarańcze, pokroić w pierścienie;
- 1 szklanka borówki;
- lód.
Wymieszaj wszystkie składniki w jednym słoiku i wstaw do lodówki na kilka dni. Woda osiądzie, zostanie oczyszczona i wzbogacona w witaminy i korzystne mikroelementy.
21. Chłodnik ogórkowy z arbuza
Składniki:
- 4 szklanki arbuza, pokrojonego w kostkę;
- 4 puszki toniku;
- 3 szklanki syropu z ogórka;
- arbuz i ogórek do dekoracji.
Syrop ogórkowy można kupić, ale o wiele łatwiej jest go samemu ugotować. Aby to zrobić, trzeba wyciąć 2 małe ogórki, wymieszać z szklanką cukru i szklanką wody. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i chłodzi.
Mieszanka arbuza z tonikiem w blenderze i zmielić na jednorodną masę. Dodaj lód, schłodzony syrop ogórkowy. Szkło zdobi kawałek ogórka i arbuza - wszystko, możesz napić się orzeźwiającego napoju!
22. Moskiewski Muł
Ten koktajl z pewnością zadowoli wszystkich twoich przyjaciół. Nawet jeśli lubią się zrelaksować przy napojach alkoholowych.
Składniki:
- 30 ml soku z limonki;
- ½ szklanki piwa imbirowego;
- 1 łyżka. l. syrop;
- 2 puszki toniku;
- lód.
Wszystkie składniki miesza się w jednym naczyniu (tylko nie w wytrząsarce, w przeciwnym razie gaz wydostanie się z toniku i straci smak). W szklance zalać lodem i wlać koktajl. Udekoruj kromką imbiru i niewielką porcją limonki.
23. Zamarznięta Margarita
Składniki:
- wapno;
- cukier;
- 1 bank toniku cytrynowego;
- ¾ szklanka soku pomarańczowego;
- 2/3 szklanki niesłodzonego soku grejpfrutowego;
- 4 szklanki lodu.
W mikserze zmiksuj tonik z sokiem pomarańczowym i grejpfrutowym, lód. Wlać napój do szklanki. Zanurz stronę szkła w wodzie i cukrze. Udekoruj wapno z płatków koktajlowych.
24. Palauksma
Składniki:
- ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego;
- ¼ szklanki świeżego soku z limonki;
- 4 krople każdego słodkiego syropu;
- ¾ szklanka toniku;
- 2 małe szklanki z lodem.
Wymieszaj soki z syropem w wytrząsarce. Tonic wlewać do szklanek (około ¼) dodać lód tutaj. Dodaj miksturę soków i udekoruj plasterkiem limonki lub grejpfruta przed podaniem.