Przydatne właściwości żurawin znane były w czasach starożytnych - jagoda ta była stosowana w leczeniu przeziębień, bólów głowy, a także słabej odporności.
Owoce żurawiny - małe czerwone jagody o kwaśnym smaku, dzięki czemu są wykorzystywane nie tylko do celów leczniczych, ale także kulinarnych - produkują dżemy, sosy, napoje owocowe, soki, koktajle i galaretki.
Lecznicze właściwości żurawiny
Jagody z żurawiną mają wiele przydatnych właściwości - przede wszystkim dlatego przezwisko zostało przezwisko nazwane "bombą witaminową", ponieważ żurawina jest jednym z pierwszych miejsc pod względem bogactwa składu witamin. Jest to cechą charakterystyczną wielu ziół północnych - dla przetrwania w zimnych, nieprzyjaznych warunkach rośliny musiały ewoluować i mieć wysoką podaż substancji. Wraz z tym w kompozycji żurawin znajdują się nie tylko witaminy, ale także przeciwutleniacze, które pomagają ludziom przedłużyć młodość.
Witaminy żurawinowe:
- A oznacza beta-karoten;
- B1 oznacza tiaminę;
- B2 - ryboflawina;
- B3 - niacyna;
- B6 - pirydoksyna;
- B9 - kwas foliowy;
- C - kwas askorbinowy;
- K - filochinon.
Nazwy tych witamin można znaleźć na opakowaniach wielu leków multiwitaminowych, jak również w lekach do leczenia układu nerwowego, nadciśnienia, meteosensitivity, wzmacniając układ odpornościowy i poprawiając funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. W ten sposób osoba może zwracać się bezpośrednio do natury, a nie do chemicznych środków farmaceutycznych z syntetycznymi witaminami o takiej samej strukturze cząsteczkowej.
Oprócz witamin, żurawina zawiera również pierwiastki śladowe - fosfor, magnez, sód, wapń i potas. Oczywiście ta kombinacja jest niezwykle przydatna w przypadku mięśnia sercowego i układu kostnego.
Kobiety, które podążają za postacią, podobnie jak to, że żurawina ma niską kaloryczność - w 100 g substancji zawiera tylko 27 kalorii.
Przydatne właściwości żurawiny na nerki
Żurawina ma słabe działanie moczopędne, a także silne właściwości bakteriobójcze. Dlatego jest zalecany do infekcji układu moczowo-płciowego.
Przydatne właściwości żurawiny w nadciśnieniu tętniczym
Aby obniżyć ciśnienie krwi, żurawina nadaje się jako środek moczopędny , jednak dodatkowo wzmacnia naczynia krwionośne, a jeśli przyczyną nadciśnienia jest ich zły stan, a nie zaburzeniami nerwowymi, sok żurawinowy z pewnością poprawi zdrowie.
Żurawina dla odporności
Również ta jagoda jest przydatna dla osób o słabym układzie odpornościowym - w porównaniu z innymi witaminami w kompozycji żurawin, zawartość witaminy C w tym jest 5 razy większa, a zatem jest potężnym narzędziem do przeziębienia i grypy. Ponieważ żurawina obniża temperaturę, jest ceniona jako środek do redukcji ciepła.
Przepisy z żurawiną i ich korzystne właściwości
Żurawina z miodem ma wiele przydatnych właściwości - to jagoda w połączeniu z miodem staje się skutecznym środkiem przeciwko zarazkom i wirusom, a zatem mieszanka tych składników w różnych proporcjach jest stosowana do leczenia zakażeń bakteryjnych i wirusowych. Wiele osób przechowuje ten koktajl witaminowy na zimę - wymieszaj zmiażdżone żurawiny z miodem w równych proporcjach i przechowuj w lodówce, a podczas zimnej herbaty mieszaj herbaty lub po prostu jedz.
Ale przepisy z żurawiny mogą być nie tylko lecznicze, ale także kulinarne. Na przykład:
- Sos żurawinowy jest zrobiony z cytryny (1 łyżeczka startej skórki), cukru (3 łyżki stołowe), skrobi (1 łyżeczka), wody (1 szklanka) i żurawiny (100 g).
- Wszystkie składniki, z wyjątkiem żurawin, są mieszane, filtrowane i gotowane.
- Na koniec dodaj sok żurawinowy bezpośrednio.
Przeciwwskazania do stosowania żurawin
Lecznicze właściwości żurawin oznaczają, że jagody mają przeciwwskazania - na przykład z chorobami wątroby i wirusowym zapaleniem wątroby, żurawina jest zabroniona.
Berry nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, osób podatnych na reakcje alergiczne, a także tych, które mają cienką szkliwo zębów.
Ze względu na kwasy zawarte w żurawinie, nie można go jeść na głodnym żołądku, a także u osób z chorobą wrzodową.