Zupa jarzynowa
Składniki:
- kasza gryczana - 200 g;
- Sól, zielenie (koper i pietruszka) - według własnego uznania;
- czysta woda - 2,5 litra;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki;
- młoda marchewka - 1 szt .;
- liście laurowe - 2-3 szt .;
- cebula-rzepa - 0,5 sztuki;
- Bulwy ziemniaka - 3 szt.
Przygotowanie
Z receptur zupy jarzynowej dla matki karmiącej jest to bardzo proste. Ziemniaki i marchewki drobno siekane i gotowane przez 10-15 minut. Dodaj do miski smażone masło cebulowe z cebulą i spłukaną kaszą gryczaną. Gdy wszystko się zagotuje, gotuj przez około 10 minut, włóż liść laurowy i lekko sól. Do stołu podawane są świeże, drobno posiekane zioła, co czyni go jednym z najbardziej użytecznych spośród receptur na chude zupy dla matki karmiącej.
Zupa kremowa
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- woda artezyjska (lub filtrowana) - 2,5 litra;
- cebula rzepa - 1 sztuka;
- pióro cebuli - 1 łodyga;
- marchewki - 1,5 szt.
Przygotowanie
Ten przepis na ziemniaki z puree zupą dla matek karmiących jest dostępny nawet dla niedoświadczonych szefów kuchni. W wodzie wkładamy małe ziemniaki, cebulę, cukinię, marchewkę, kroimy na małe kawałki i doprowadzamy do wrzenia. Po zmiękczeniu warzyw, zmiel wszystkie produkty w blenderze, poczekaj, aż znowu się zagotują, wyłącz i napełnij zieloną cebulką.
Zupa z klopsikami z wątróbki drobiowej
Składniki:
- sól, masło, natka pietruszki - do smaku;
- cebula - 0,5 szt .;
- bułka tarta do panierowania - 0,5 st .;
- ciecz - 1,7 l;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- Wątróbka drobiowa - 250 g;
- ziemniaki - 4 szt.
Przygotowanie
Przepisy na zupę z kurczaka dla matki karmiącej są znane, ale to przekupuje jej bezpretensjonalność. Pokrój cebulę i wątrobę w blenderze, dodaj sól, ciastka, jajka i masło. Na patelni ugotuj pokrojone w plastry ziemniaki na 5 minut, włóż kulki powstałe z masy wątroby, gotuj przez około 15 minut i jedz ze świeżo pokrojonymi zieleniami i kwaśną śmietaną.