Owoce Feychoa - właściwości użytkowe

W sklepach spożywczych stosunkowo niedawno pojawił się feijoa z owoców tropikalnych. Ale konsumentom udało się już docenić niezwykły smak i aromat, przypominający zarówno truskawki, jak i ananas. Ale niewiele wiadomo na temat korzystnych właściwości owoców feijoa . Chociaż lekarze dietetycy jednogłośnie uznają jego wysoką wartość odżywczą.

Co jest przydatne w przypadku owoców feijoa?

Zdaniem ekspertów ten owoc powinien być oczywiście uwzględniony w codziennej diecie. Przede wszystkim dlatego, że może być źródłem witaminy C wraz z cytrynami i innymi owocami cytrusowymi. Ta substancja w pulpie egzotycznych owoców zawiera ogromną ilość i im więcej feijoa świerku, tym więcej witaminy C staje się.

Ponadto owoc zawiera inne przydatne elementy: błonnik, pektyny, sacharoza, aminokwasy, związki fenolowe, w tym katechiny i garbniki są przeciwutleniaczami, które mogą zapobiegać rozwojowi onkologii. Ponadto korzystne właściwości owocu feijoa wynikają z dużej zawartości jodu. Zgodnie z tym wskaźnikiem, roślinę można porównać do owoców morza. Jod jest zawarty w łatwo przyswajalnej formie, co jest szczególnie ważne w przypadku kobiet w ciąży. Lekarze zalecają kobietom w ciąży spożywanie jednego lub dwóch owoców dziennie. To samo należy zrobić dla osób cierpiących na choroby tarczycy.

Feijoa jest również wyświetlany, gdy:

• zapalenie żołądka i inne choroby zhkt;
• beri-beri;
• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• miażdżyca;
• nadciśnienie;
• choroby serca.

Przeciwwskazania przy stosowaniu owoców feijoa

Oprócz korzyści wynikających z owoców feijoa może być i szkodzić. Na przykład, jak każdy inny egzotyczny, może powodować silną alergię. Ponadto owoc zawiera wystarczającą ilość łatwo przyswajalnych węglowodanów, więc ci, którzy cierpią na cukrzycę i otyłość, aby konsumować ją w żywności, potrzebują bardzo umiarkowanych ilości. A jeśli zjadłeś niedojrzały owoc, mogą zostać zatrute. Przeciwwskazane feijoa i osoby cierpiące na chorobę Gravesa-Basedowa.

Jak zjeść owoc feijoa?

Owoce te są najczęściej spożywane na świeżo, bardzo dobrze jest dodać je do sałatki owocowej - feijoa sprawia, że ​​to danie jest szczególnie aromatyczne i pikantne. Jednak doskonale sprawdza się również jako nadzienie do pieczenia. Można go dodawać do deserów z lodami, gotować dżem i kompoty z niego. Więcej sosów feijoa można dodać do potraw mięsnych. Owoce nadają się do produkcji soku, w domu można to zrobić za pomocą prasy ręcznej lub sokowirówki.