Ludzie ze słonecznego południa, bakłażany, nie tylko cieszyli naszych rodaków, ale także zajmowali miejsce na naszych stołach. W rzeczywistości, z jakiego innego warzywa można ugotować tak wiele smacznych, niezwykłych i bardzo pożywnych potraw? Pomimo południowego pochodzenia, bakłażany mogą być uprawiane na naszych szerokościach geograficznych, a nie tylko w szklarniach, ale nawet w otwartym terenie. O tym, jaki rodzaj bakłażana najlepiej posadzić na otwartym terenie, porozmawiamy dzisiaj.
Odmiany bakłażana do otwartej ziemi
Wybierając bakłażany do uprawy w otwartym terenie, radzimy zwrócić uwagę na najwcześniejsze i najbardziej owocujące odmiany bakłażana. Nie tylko mają czas dojrzewania w strefie środkowej, ale nawet zadowolą farmerów ciężarówek z dość dobrym żniwem.
Odmiana bakłażana "Alekseevsky"
Ten rodzaj bakłażana należy do wczesnego dojrzewania. Czuje się dobrze zarówno w warunkach szklarni, jak i na otwartym terenie. Jego owoce mają klasyczny cylindryczny kształt i głęboki ciemno-fioletowy kolor, osiągając około 150 gramów każdy w okresie dojrzałości. Smak oberżyn Alekseevsky jest poza pochwałami - delikatna biała miazga absolutnie nie jest gorzka.
Odmiana bakłażana "Robin Hood"
Bakłażany o tak romantycznej nazwie odznaczają się absolutnie prozaicznym usposobieniem i dają doskonałe zbiory w warunkach, w których inne odmiany po prostu nie przeżywają. Owoce tej odmiany są wystarczająco duże - do 300 gramów, bzu i mają kształt gruszki. Ponadto ta odmiana jest idealna dla miłośników domowych przetworów, ponieważ jej owoce są bardzo dobre w postaci soli i kiełbasy.
Odmiana bakłażanowa "Almaz"
Te bakłażany nie na próżno mają tak wielkie imię, ponieważ mogą być największym klejnotem w warzywnym ogrodzie. Miniaturowe, praktycznie karłowate odmiany "Almaz" wyróżniają się znakomitą wydajnością, pozwalającą nawet ze zwykłą dbałością zebrać z jednego metra kwadratowego ogrodu około 10 kg zbiorów. Owoce "Diamentu" mają kształt cylindra, osiągają wagę 160 gramów, a ich skórka ma barwę ciemnofioletową.
Odmiana bakłażana "Wczesny krasnolud"
Aby zapoznać się z pierwszymi odmianami oberżyny "Krasnolud wcześnie" może być już 85 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Owoce tej odmiany mają okrągły gruszkowaty kształt, są pomalowane na ciemny fiolet i osiągają około 150 gramów. Odmiana należy do jadalni, jej owoce mają przyjemny delikatny smak.
Odmiana bakłażanowa "sferyczna"
Ten rodzaj bakłażana odnosi się do odmian średniego okresu dojrzewania. Pierwsze owoce dojrzewają setnego dnia po wylądowaniu w ziemi i mają okrągły kształt. Średnia waga jednego bakłażana wynosi około 200 gramów, ale niektóre giganty rosną do 700 gramów. Chociaż ta odmiana nie różni się bardzo przyjemnym smakiem, ale jest doskonale przechowywana i transportowana.
Różnorodność bakłażana "Simferopol"
Odnosi się do odmian o średniej dojrzałości. Jego owoce mają kształt owalny i ważą od 200 do 250 gramów. Pierwsze owoce dojrzewają w 110 dni po wschodach. Mają przyjemny smak i nadają się do nadziewania lub przygotowywania kawioru z bakłażana .
Odmiana oberżyny "Maksik"
Podobnie jak inne nowe odmiany oberżyny, odmiana "Maxik" wyróżnia się zwartością krzewów pomnożoną przez zwiększony plon. Z jednego metra kwadratowego łóżka można zebrać więcej niż 10 kg owoców, z których każdy ma postać wydłużonego cylindra z ciemnego fioletu. Waga jednego owocu wynosi około 200 gramów.
Oberżyna "Śnieżna"
Fani białych odmian oberżyny mogą doradzić, aby na otwartym terenie znalazła się odmiana bakłażana "Śnieg". Odnosi się do odmian wczesnej dojrzałości, a jej owoce osiągają do 300 gramów i mają kształt cylindryczny.