Koper jest pikantną oleistą rośliną z rodziny baldaszkowatych. Jego korzeń jest żółty i mięsisty. Łodyga rośliny jest prosta, zawiera liście w kształcie trójkąta. Łodyga i liście pokryte są niebieskim nalotem. Kwitnie małymi żółtymi kwiatami, zebranymi w kwiatostany - parasole. Koper ma szaro-zieloną barwę podłużnej formy, a wewnątrz owocu jest wiele małych nasion. Roślina kwitnie latem, jej owoce dojrzewają jesienią.
Uzdrawiająca roślina kopru jest bardzo przydatna dla zdrowia ludzi. Zawiera wiele witamin, ma właściwości antybakteryjne, żółciopędne i moczopędne. Pacjenci z upośledzoną motoryką jelitową są przydatni w kopycie jako środek przeciwskurczowy. Ponadto, działanie kojące kopru na ludzki układ nerwowy. Jego olejki eteryczne pomagają usunąć toksyny i toksyny z organizmu. Ma działanie wykrztuśne i przeciwzapalne, jest użyteczny w przypadku nadciśnienia i rdzeni. Zaleca się stosowanie olejku koperkowego do dysbakteriozy, zapalenia pęcherza, zapalenia wątroby i innych chorób. Ale ma też przeciwwskazania - nie można go używać dla dzieci i kobiet w czasie ciąży.
Odmiany kopru włoskiego
Jest jeden sekret przy wyborze marki kopru włoskiego: musi być wybrany zgodnie z porą roku, w którym chcesz ją sadzić. Jeśli, na przykład, jesienią lub wiosenne odmiany, które sadzisz latem, wszystkie rośliny trafią do strzałki.
Ogólnie rzecz biorąc, koper jest popularny wśród letnich mieszkańców. Rozgałęziony pachnący krzew rośnie do dwóch metrów wysokości. Używany jako ostra przyprawa. Często koper włoski często mylony jest z koperkiem. Jednak koper ma specyficzny smak i zapach.
Odmiany warzyw kopru włoskiego Florentine, włoska duża forma kochanchiki - pogrubiona baza liści ogonki. Spośród tych kochanchikov do sałatek, gaszą. Liście kopru włoskiego w postaci świeżej i suszonej są używane jako przyprawa do dań. A owoce są używane w konserwacji, w chlebie i wyrobach cukierniczych, w produkcji perfum. Nowo opracowane dekoracyjne odmiany kopru Purpureum i Giant Bronze są bardzo eleganckie: młode liście jednej z nich są brązowo-purpurowe, później stają się niebieskawe. Liście innej klasy są najpierw miedzianą, a następnie brązowawo-brązową.
Jak uprawiać koper włoski?
Oto kilka zaleceń dotyczących uprawy kopru włoskiego. Roślina jest bezpretensjonalna i kapryśna. Przed posadzeniem, łóżko powinno być dobrze poluzowane i dodać około 10 litrów kompostu na metr kwadratowy. Ostrożnie jeszcze raz poluzuj ziemię kompostem, a ogród jest gotowy do sadzenia. Nasiona najpierw wysiewa się na tacach, następnie przesadza do doniczek lub skrzyń i wyhoduje sadzonki. Jeśli zasiejesz nasiona w szklarni, możesz to zrobić, omijając sadzonki, natychmiast w ziemię. Sadzonki są lepsze do uprawy kopru włoskiego, a aby uzyskać zielone, można siać nasiona bezpośrednio w ziemię.
Koper - pielęgnacja
Dbanie o zwyczajny koper włoski jest proste i polega na regularnym podlewaniu rośliny, poluzowaniu gleby i nawożeniu jej nawozami azotowymi. Ale dbanie o warzywa kopru jest bardziej kłopotliwe. Oprócz stałego spulchniania gleby i regularnego nawadniania, należy lekko posadzić roślinę po tym, jak baza zacznie gęstnieć. W tym samym czasie, kochanchik będzie biały, a nie zielony od słońca. Inna opcja - aby zamknąć ziemię wokół podstawy rośliny papierem, który nie przepuszcza światła słonecznego. Koper roślinny na swojej stronie i nie pożałujesz. Ta cudowna pikantna roślina dostarczy Ci witamin i leków uprawianych własnymi rękami.