Marchew - użyteczne we wszystkich zmysłach root. Uprawia się go prawie wszyscy rolnicy prowadzący ciężarówki, zbierane na zimę jak ziemniaki, cebule i buraki. Niezwykle ważne jest wiedzieć, kiedy zbierać marchewkę, aby była w pełni dojrzała, ale nie nadmiernie dojrzała, co będzie miało zły wpływ na jej trwałość.
Kiedy mogę wybrać marchewkę?
Nie trzeba się spieszyć ze zbiorem marchwi, ponieważ nie będzie ona w pełni dojrzała, nie tylko jej smak będzie ucierpiał, ale także jakość i trwałość. Optymalny jest wybór chłodnego, suchego jesiennego dnia na przełomie września i października, kiedy temperatura na ulicy będzie w granicach +4 ... -6ºС.
Jeśli wcześniej wykopiesz marchewkę, gdy pogoda będzie jeszcze dość ciepła (+ 15 ° C i więcej), proces kumulacji w marchwi tak ważnych substancji jak karoten, cukry, enzymy itd. Zostanie przerwany. Dzięki temu pozbędziesz się ogromnej korzyści uprawy korzeni.
Zwłaszcza nie spiesz się z późnymi odmianami marchwi - trzeba je usunąć z ogrodu, gdy nadejdzie czas regularnych mrozów. Ten moment pojawia się w różnym czasie w zależności od regionu zamieszkania. Ważne jest jednak, aby mieć czas przed rozpoczęciem okresu długotrwałych deszczy i mrozów, aby nie stracić części uprawy.
Zasadniczo, niezależnie od odmiany marchwi, w ziemi powinna ona wynosić co najmniej 80 dni, w przeciwnym razie sezon wegetacyjny będzie niekompletny, a rośliny okopowe nie będą miały czasu na wzrost do odpowiedniej wielkości. Zwykle na paczce z nasionami jest wskazane, kiedy trzeba zebrać tę marchewkę. Nie wyrzucaj papieru natychmiast po zasadzeniu, a następnie ponownie przeczytaj instrukcję.
Jak zbierać marchewki?
Podczas kopania marchewki na zimę, rób to, zwykle za pomocą wideł. Mniej uszkadzają rośliny okopowe. Jeśli zrobisz to za pomocą łopaty, musisz zachować ostrożność podnosząc warstwę ziemi marchewką.
Następnie musisz go zebrać, otrząsnąć z wierzchu. Jeśli pogoda jest sucha, ziemia po prostu wylewa się z marchwi, pozostawiając ją prawie czystą. Po zebraniu, musisz rozłożyć marchewki w jednej warstwie tuż nad ziemią, aby nieco zmiękła, a następnie zdjąć wierzch i przenieść marchewkę do piwnicy lub innego miejsca przechowywania.