Pytanie, które witaminy najlepiej przyjmować zimą, zwykle martwi tych, którzy cierpią na osłabioną odporność, zauważa wypadanie włosów, łuszczenie się skóry i inne nieprzyjemne objawy. Jednak w zimnych porach roku, kiedy zwracamy się do monotonii i nie zawsze zdrowej żywności, każdy powinien pomyśleć o witaminach, aby organizm mógł kontynuować prostą, prawidłową i harmonijną pracę.
Jakie witaminy są potrzebne w zimie?
Potrzeby ciała zarówno zimą, jak i latem są absolutnie takie same. Jednakże, jeśli latem ludzie często jedzą warzywa, jagody, owoce i dostają od nich wszystko, co konieczne, to zimą zazwyczaj występują problemy. Dlatego witaminy na zimę to wszystkie witaminy A, B, C, D, E, K.
Aby dowiedzieć się, jakie witaminy potrzebujesz wziąć zimą specjalnie dla Ciebie, zwróć uwagę na stan "wskaźników" - włosów, skóry, paznokci itp.
- Jeśli masz tępą cerę, skóra staje się czerwona i łuszcząca się, co oznacza, że potrzebujesz witamin A, C, E i grupy B.
- Jeśli twoje włosy stają się matowe i intensywnie wypadają, a paznokcie są luźne, potrzebujesz witamin B i C, a także magnezu, miedzi i żelaza.
- Jeśli masz zapalenie skóry, a rany na skórze nie goją się przez długi czas, potrzebujesz witamin C, D i K.
- Jeśli często zachorujesz, witaminy C i witaminy B przyjdą Ci na ratunek.
W zależności od braku zidentyfikowanych substancji możesz wybrać, jakie witaminy będą pić zimą. Możesz kupić kompleks, lub wszystkie witaminy osobno. Zawsze jest taka możliwość, ponieważ bierze się pod uwagę witaminy z jedzeniem. Że w tej formie są znacznie lepiej przyswojone.
Witaminy w zimie w żywności
Kiedy zdecydujesz, które witaminy powinieneś brać zimą, możesz odnieść się do list produktów spożywczych, w których ta substancja jest obfita, i wzbogacić swoje ciało darami natury. Zastanów się, gdzie szukać każdej witaminy:
- A (retinol) znajduje się w dyni, marchwi, pieprzu, brokułach, pietruszce, grochu, jabłkach, winogronach, rokitniku i psiej róży, a także w kawiorze, wątrobie, jajach i produktach mlecznych;
- B1 (tiamina) znajduje się w chlebie, brązowym ryżu, płatkach owsianych, grochu, orzechach, a także w wołowinie, rybach, drobiu i żółtkach jaj;
- B2 (ryboflawina) można uzyskać z grochu, płatków owsianych, gryki, chleba, a także z produktów mlecznych i mięsa;
- B5 (kwas pantotenowy) jest dostępny przez cały rok w drożdżach, orzechach laskowych, gryczanej, owsianej, grochu, a także w kurczaku, produktach ubocznych mięsnych i kawioru;
- B6 (pirydoksyna) znajduje się w ziemniakach, kukurydzy, kapuście, fasoli, soi, gryce, pyshence, bananach, orzechach włoskich, a także w wątrobie, mięsie, rybach i mleku;
- B9 (kwas foliowy) to marchew, fasola, otręby, jęczmień, kasza gryczana, orzechy, banany, grzyby, daktyle, a także łosoś, wątroba i wołowina;
- B12 (cyjanokobalamina) znajduje się w kapuście, drożdżach (w tym w piwie), soi, a także w produktach mlecznych, mięsie, rybach i drobiu;
- C (kwas askorbinowy) znajduje się w kiwi, cytrusach, wszelkiego rodzaju kapuście, papryce, psiej róży, miąższu żurawiny, kompotach z jagód;
- D (kalcyferole) można uzyskać z kawioru, oleju rybnego, produktów mlecznych i jaj;
- E (tokoferole) jest obecny w olejach, orzechach, fasoli, zbożach, a także w wątrobie, żółtkach i mleku;
- H (biotyna) występuje w orzechach, fasoli, ziemniakach, marchwi, burakach, pomarańczach, jabłkach, otrębach, pszenicy, ryżu, a także w mięsie, jajach, rybach, produktach mlecznych;
- K (fitomenadion) znajduje się w psiej róży, kapuście, płatkach owsianych, pszenicy, zielonej herbacie, jak również w jajach i wątrobie.
- PP (kwas nikotynowy) znajduje się w brokułach, orzechach, daktylach, produktach pełnoziarnistych, a także w wieprzowinie, wątrobie, serze, mleku.
Nawet w przypadku braku wielu letnich prezentów, w zimie zawsze można zapewnić napływ witamin w organizmie. Najważniejsze - aby prawidłowo uzupełnić menu, używając wyłącznie przydatnych produktów.