Zielona kawa nie jest smażona, surowe ziarna kawy, a nie specjalny rodzaj kawy. Zgodnie z treścią przeciwutleniaczy, zielona kawa jest jednym z mistrzów wśród innych produktów, przewyższa nawet czerwone wino, oliwę z oliwek i zieloną herbatę .
W przeciwieństwie do palonych ziaren kawy zielona kawa zawiera znacznie mniej kofeiny, ale dwa razy więcej aminokwasów. Ponadto, surowe ziarna zawierają kwas chlorogenowy, który jest niszczony podczas prażenia ziaren. Ten kwas ma unikalną właściwość rozkładania tłuszczów.
Naturalna zielona kawa odchudzająca
Zielona kawa blokuje wchłanianie tłuszczów i glukozy w jelitach, co prowadzi do utraty wagi, obniżając poziom cukru we krwi. Zielona kawa również tłumi głód, zmniejszając apetyt. Niektórzy dietetycy twierdzą, że regularne spożywanie zielonej kawy w diecie pomaga przyspieszyć utratę wagi, a także uniemożliwia jej ponowną rekrutację.
Używanie zielonej kawy
Korzystanie z zielonej kawy jest dość zróżnicowane. Z niego wytwarzają nie tylko napój, ale także olej, ekstrakty i ekstrakty do produkcji suplementów diety i leków. Zielona kawa jest również szeroko stosowana w kosmetologii, jako część antycellulitowych kremów i peelingów, ze względu na zawartość kofeiny i inne aktywne składniki. Ze względu na fakt, że olej z zielonej fasoli zachowuje wszystkie mikro i makroelementy, witaminy i aminokwasy zawarte w ziarnie, jest również częścią kremów nawilżających i regenerujących.
Sposoby przygotowywania zielonej kawy
Nie jest trudno przygotować napój z zielonej kawy. Wymaga to zmielonej zielonej kawy i gorącej wody. Stopień zmielenia ziaren zależy od technologii przygotowania. Można go gotować w zwykłym tureckim ekspresie do kawy, frenchpress, gejzer, kroplówkę lub ekspres do kawy. Średnie rozdrobnienie ziaren jest odpowiednie dla producentów kawy, grubych dla frenchpress, a grzywna będzie idealna dla Turków.
Jeśli używasz Turka do kawy, zalej 2-3 łyżeczki zmielonej kawy szklanką wody i nałóż na średnią temperaturę. Pamiętaj, że bezcenny do utraty wagi kwas chlorogenowy jest niszczony przez silne i długie ogrzewanie, więc w żadnym wypadku nie doprowadzaj go do wrzenia. Do frenchchpress nie należy używać wrzątku, nalewać kawę po prostu gorącą wodą i pozwolić mu parzyć w ciepłym miejscu przez 10-15 minut.
Napój z zielonej kawy ma specyficzny cierpki smak, zupełnie inny niż zwykła czarna kawa. Powinien być spożywany 15 minut przed posiłkiem.
Zielona kawa, mimo że zawiera znacznie mniej kofeiny niż czarna kawa, nie powinna być spożywana przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, choroby serca, nadciśnienie, choroby żołądkowo-jelitowe, miażdżycę i choroby tarczycy.