Jest to bardzo wygodne, gdy Twoje ulubione przyprawy są zawsze pod ręką. Ci, którzy lubią dodawać imbir do jedzenia, powinni zapoznać się z hodowlą w domu.
Są dwa sposoby, aby samemu uprawiać imbir: nasiona i wegetatywne. Jeśli nie jesteś fanem kiełkowania nasion, lepiej użyć drugiej opcji, używając do tego korzenia imbiru.
Jak wybrać korzeń imbiru do uprawy domu?
Możesz kupić materiał do sadzenia w sklepie spożywczym lub na bazarze, w dziale, gdzie sprzedawane są przyprawy. Do sadzenia należy używać tylko młodego korzenia. Powinien być gładki, gęsty, błyszczący, nie posiadający wielu włókien i oznak choroby na powierzchni. Możesz wziąć tak świeżego, tak wysuszonego imbiru, który wystarczy, by zanurzyć się w wodzie w temperaturze pokojowej na kilka godzin, aby obudzić jego śpiące nerki.
Możesz zasadzić nie tylko cały korzeń, wystarczy wziąć jego kawałek, przecinając linię nadproża. Najważniejsze, że miał kilka pełnowartościowych nerek. Podział całego imbiru na części do uprawy jest wykorzystywany w celu jego reprodukcji.
Imbir - uprawa i pielęgnacja
Przygotowany korzeń lub jego część należy sadzić wczesną wiosną, przesyłając kiełki w górę i zraszając warstwę gleby na 2 cm, jako pojemnik potrzebny jest mały, ale szeroki garnek, na dnie którego należy umieścić dobrą warstwę drenażu. Będzie musiała być wypełniona zwykłą mieszanką do uprawy warzyw w domu z dodatkiem nawozu z fosforem (np. Superfosfat ).
Ponadto powinieneś natychmiast pomyśleć o tej lokalizacji. Imbir rośnie dość wysoko (około 100 cm), więc umieść go w jasnym i ciepłym miejscu, w którym może spokojnie rosnąć i nie będzie się wtrącał. Imbir nie będzie pasował do parapetu, gdzie padną na niego bezpośrednie promienie słońca.
Zarazki pojawiają się dopiero po 1,5 - 2 miesiącach, przedtem przyszły imbir jest bardzo rzadko podlewany. W przyszłości będzie to wymagało dość prostej konserwacji:
- Umiarkowane podlewanie. Bardzo ważne jest, aby gleba była trwale zwilżona, dlatego zaleca się codzienne sprawdzanie jej stanu i, w razie konieczności, podlewanie. W zależności od reżimu temperaturowego, ilość wylewającej się wody pod imbirem musi być regulowana: na gorąco - więcej, chłodniej - mniej.
- Karmienie. Do końca lata nawóz jest potrzebny co 2-3 tygodnie.
- Utrzymaj optymalne warunki. Imbir kocha ciepło i wysoką wilgotność. Możesz to zapewnić, zabierając ze sobą garnek latem na balkonie i regularnie rozpylając.
Aby wprowadzić do pokoju garnek z imbirem następuje na początku jesieni, a od środka, aby zmniejszyć podlewanie. Spowoduje to wzrost kłącza. Gyro jest gotowy do kopania około 8-9 miesięcy po posadzeniu, czyli bliżej w zimie. W tym czasie górna część rośliny zacznie wysychać. Kiedy łodygi imbiru są zupełnie zmarniałe, kłącze musi zostać wykopane. Następnie należy go umyć i wysuszyć w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Utrzymuj wynikowe zbiory imbiru lepiej w postaci suszonej i marynowanej, ukrywając je w ciemnej szafie lub lodówce. Jeśli chcesz kontynuować hodowlę w domu, lepiej natychmiast umieścić najlepszy korzeń do sadzenia, a resztę jeść. Pędy imbiru są podobne do bambusa, więc niektóre rosną jako roślina doniczkowa. Aby to zrobić, przed zimą nie trzeba go wykopywać, ale trzeba umieścić garnek w wilgotnym i chłodnym miejscu. Wraz z nadejściem wiosennego ciepła, będzie musiał zostać przełożony na jasne, ciepłe miejsce i zacznie mocno zalewać wodę, a także będzie wymagał nawozu nawozu potasowego . Latem roślina ta zadowoli Cię swoim kwitnieniem.