Ivan-tea (kaprej narrow-leafed) - roślina, która służy jako źródło surowców do produkcji tradycyjnych herbat słowiańskich, naparów i leków. Fermentowana herbata Kopor - jest to jeden z rodzajów napojów, które są produkowane z Cypren. Roślina ta jest szeroko rozpowszechniona na całym terytorium Rosji i od dawna jest używana w medycynie ludowej w celu utrzymania zdrowia i leczenia wielu chorób.
Herbata Koprsky, jak każdy napój, ma swoje zalety i szkody. Aby wyprodukować tę herbatę, górne pędy aerozolu zbierane są razem z kwiatostanami, najlepiej zbierać surowiec na samym początku kwitnienia rośliny.
Cechy produkcji herbaty koporskogo
W przeciwieństwie do herbaty kaprejnogo, która jest również przygotowywana z wierzby-herbaty, zebrane części rośliny nie wysychają, ale fermentują (więdną). Dzięki temu zabiegowi przydatne właściwości herbaty Kopor zostają zachowane do maksimum.
Fermentacja herbat to proces składający się z kilku etapów. Pierwszym etapem jest ugniatanie liści, które wywołuje reakcje fermentacji z powodu wycieku soku. Skład sprayu zawiera składniki (enzymy, witaminy , substancje bioaktywne, bakterie kwasu mlekowego, cukier), które uruchamiają proces fermentacji.
W dalszym przetwarzaniu surowiec jest utrzymywany pod ciśnieniem przez 24 godziny, prażony i suszony w temperaturze pokojowej. Podczas przygotowania należy unikać kontaktu z metalowymi przedmiotami, aby ograniczyć reakcje oksydacyjne.
Skład i właściwości herbaty Kopor
Sfermentowana herbata ze sprayu ma szczególny, jasny smak, gdy parzona nadaje mu bogaty kolor i przyjemny gorzki smak. Oprócz wysokiej jakości smaku, herbata Koporsky jest bardzo korzystna dla naszego organizmu. Właściwości lecznicze tego napoju wynikają z jego wyjątkowego składu biochemicznego:
- w młodych pędach wierzby-herbaty zawiera do 20% garbników (garbników), które mają wyraźne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, a także mają zdolność wydalania substancji toksycznych i metali ciężkich z organizmu;
- śluz, który jest zawarty w herbacie Koporsk, ma właściwość otaczania ścian przewodu żołądkowo-jelitowego, łagodząc w ten sposób stany zapalne, ból i skurcze;
- włókna pokarmowe herbaty ivan ułatwiają pracę jelit, przyczyniają się do jej oczyszczenia;
- bioflawonoidy liści i kwiatostany cyprysów redukują procesy oksydacyjne w organizmie, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się komórek;
- pektyny normalizują metabolizm, obniżają poziom cholesterolu, usuwają toksyny i poprawiają krążenie krwi;
- skład witamin zawiera wysoki poziom witaminy C (4-6 razy wyższy niż w cytrynie), a także jest bogaty w witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9), który pozwala uzupełnić równowagę witamin w organizmie, szczególnie w zimie i wiosną okres;
- minerały herbaty Kopor to cały skład najważniejszych makro i mikroelementów, żelaza, niklu, manganu, tytanu, miedzi, fosforu, molibdenu, boru, potasu, wapnia, magnezu.
Herbata Koporsky ma potężny leczniczy wpływ na praktycznie wszystkie systemy i narządy naszego ciała. Jest to szczególnie przydatne dla osób z problemami trawiennymi, zaburzeniami metabolicznymi, pomaga oczyścić organizm po zatruciu i zatruciu, ma korzystny wpływ
Herbatę Koporsky zaleca się kobietom cierpiącym na choroby zapalne układu moczowo-płciowego oraz mężczyznom, którzy mają problemy z potencją (gruczolak prostaty, gruczolak prostaty).
Przeciwwskazania herbata koporskogo
Herbata Harm Kopczenko może objawiać się jedynie w przypadkach indywidualnej nietolerancji, a także z nadmiernym używaniem. Nadmierne używanie ivan-tea może powodować zakłócenia w jelitach, co ma miejsce, gdy liczba kubków tego napoju jest zmniejszona.