Czarny kminek jest popularną przyprawą szeroko stosowaną w kuchni. Ale dodatkowo przez kilka tysięcy lat ludy Wschodu używały go, by leczyć wiele z wielu dolegliwości. Zastanów się, jak użyteczny jest czarny kminek i jak jest wykorzystywany do celów medycznych.
Skład czarnego kminu
Skład chemiczny czarnego kminu jest bogaty i różnorodny, roślina ta zawiera wiele przydatnych substancji dla ludzkiego ciała. Największą wartością i korzyścią jest olej z czarnuszki, którego zawartość w nasionach rośliny wynosi około 35% i która składa się z następujących substancji:
- tłuszczowy olej;
- D-limonen;
- Carvocrol;
- dihydrokarwool;
- cymene;
- sole mineralne;
- steroidy;
- kumaryny;
- wosk;
- garbniki;
- mikroelementy (żelazo, miedź, cynk, stront, nikiel, molibden, mangan, wanad);
- białko i inne.
Ponadto olej z czarnuszki zawiera wiele innych aktywnych składników, z których niektóre nie zostały jeszcze zbadane. W trawie czarnego kminu znaleziono flawonoidy, rutynę, izokwetytynę. Korzenie zawierają kwas askorbinowy i węglowodany. Także czarny kminek zawiera witaminy B, E, K, PP, kwas foliowy, beta-karoten.
Korzyści z czarnego kminku
Wymieńmy główne użyteczne właściwości czarnego kminku (nasiona i olej):
- antyseptyczny;
- znieczulający;
- środek przeciwdrgawkowy;
- przeciwskurczowe;
- żółciopędny;
- lek rozszerzający oskrzela;
- przeciwutleniacz;
- regenerujący.
Zastosowanie czarnego kminu do celów medycznych
Czarny kminek jest skuteczny w chorobach żołądka, jelit, wątroby i pęcherzyka żółciowego. Preparaty na jego bazie aktywują aktywność tych narządów, przyczyniają się do eliminacji zwiększonej fermentacji, zgagi, odbijania. Zastosuj go do bólu w jamie brzusznej, wzdęciach, biegunce, kamicy żółciowej. Aby przygotować napar z nasion czarnego kminu, należy wlać łyżeczkę surowca do szklanki wrzącej wody i nalegać na godzinę. Weź infuzję dwa razy dziennie na pół szklanki 20 minut przed jedzeniem.
Korzystnie wpływa na czarny kminek w sercu. Pomaga wzmocnić układ sercowo-naczyniowy i normalizuje rytmy serca, zmniejsza wrażliwość i przepuszczalność naczyń włosowatych, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, obniża ciśnienie krwi i leczy skurcze naczyń krwionośnych. Dla wygody można przyjmować czarny kminek w żelatynowych kapsułkach - 2 kapsułki 3 razy dziennie podczas posiłków.
Czarny kminek jest skutecznym lekarstwem na łagodzenie bólów głowy i zębów . Aby usunąć te nieprzyjemne objawy, wystarczy przykleić torebkę z ciepłym kminkiem na bolące miejsce i przytrzymać przez chwilę.
Zastosuj czarny kminek na przeziębienia, wyciek z nosa i przekrwienie nosa. Aby przygotować krople w nosie, należy zmiażdżyć nasiona rośliny i wymieszać je z oliwą z oliwek.
Przydatny jest czarny kminek dla tych, którzy mają problem ze skórą. W przypadku wrzodów, krost, krostek należy nałożyć na maskę dotkniętych obszarów, przygotowaną przez rozcieńczenie proszku czarnego kminku niewielką ilością ciepłej wody.
Olejek z czarnuszki jest skutecznym środkiem przeciwrobaczym. Może być stosowany na pusty żołądek w połączeniu z pestkami dyni i czosnkiem. Ta kombinacja pozwala pozbyć się takich pasożytów jak lamblia.
Aby usunąć flegmę w procesach stagnacyjnych w górnych drogach oddechowych, zaleca się picie wywaru przygotowanego przez
Przeciwwskazania do stosowania czarnego kminku
- indywidualna nietolerancja;
- ciąża i laktacja;
- ostre postaci zapalenia żołądka;
- choroba niedokrwienna serca;
- zakrzepica, zakrzepowe zapalenie żył ;
- doznał zawału mięśnia sercowego;
- obecność implantów w ciele.