Biolodzy mają około 13 rodzajów czarnego bzu, ale w medycynie to tylko jeżyna, o której właściwości i przeciwwskazania do stosowania zostaną omówione poniżej.
Skład starszy czarny
Przydatne właściwości tej rośliny wynikają ze składu chemicznego jej części. Kwiatostany, na przykład, zawierają:
- glikozydy;
- kwasy organiczne;
- cholina;
- półstały olejek eteryczny;
- karoten;
- garbniki;
- izoamyloaminy;
- witamina C;
- cukier;
- garbniki.
Świeże liście są bogate w karoten, kwas askorbinowy i suche liście z prowitaminą A1. W korze rośliny znajduje się olejek eteryczny, cholina, fitosterol, aw jagodach - aminokwasy, kwas askorbinowy, karoten, glukoza.
Ponadto jagody i kwiaty czarnego bzu (wynika to z przeciwwskazań do ich stosowania) zawierają amigdalinę - bardzo toksyczną substancję. W procesie suszenia jest on neutralizowany, a surowiec staje się odpowiedni do stosowania w leczeniu różnych dolegliwości.
Lecznicze właściwości czarnego bzu
Tradycyjna medycyna rozpoznaje właściwości lecznicze tej rośliny, ponieważ kwiaty i owoce czarnego bzu tworzą kolekcję, dając efekt laktogenny i moczopędny, poprawiają pracę żołądka. Pacjenci z boreliozą, którzy przeszli mastektomię, są również polecani przez preparaty z czarnego bzu.
Roślina ma wyraźny efekt niedotlenienia na narządach i tkankach. Naukowcom udało się odkryć, że dzięki obecności fenolowych kwasów karboksylowych w jego składzie starsze osoby dobrze radzą sobie z obrzękiem.
Ekstrakt wodny rośliny działa przeciwwirusowo, a na przeziębienia bulion z korzeni czarnego bzu ma działanie napotne i wykrztuśne.
Zewnętrzne preparaty z czarnego bzu stosowane są w oparzeniach, krostkowych chorobach skóry i pieluszkach.
Przeciwwskazania do spożycia starszej czerni
Świeże jagody rośliny powodują biegunkę, wymioty i jeśli jesz dużo - ciężkie zatrucia . Jak już wspomniano powyżej, owoce do celów leczniczych są używane tylko suszone. Podobne przeciwwskazania mają kwiaty czarnego starszego - zanim będzie można z nich zrobić herbatę, należy ją wysuszyć.
Preparaty z kory i pędów rośliny mogą powodować zapalenie żołądka w przypadku przedawkowania. Kategorycznie niemożliwe jest leczenie czarnego bzu u kobiet w ciąży i karmiących; pacjentów z moczówką prostą, przewlekłym stanem zapalnym jelita (choroba Leśniowskiego-Crohna) i wrzodziejącym zapaleniem okrężnicy.