Uprawa ziemniaków na prywatnej działce od dawna stała się integralną częścią życia większości mieszkańców naszego kraju. Seniorzy i młodzież są wysyłani najpierw na ląd, a następnie do chwastów tej ważnej kultury, która otrzymała honorowy tytuł "drugiego chleba". Honorowe wyróżnienie cieszą ziemniaki nie tylko wśród naszych rodaków, jest kochany i szanowany we wszystkich krajach świata. W wielu krajach trwają prace nad ulepszeniem odmian ziemniaków, poprawiając ich charakterystykę. Holenderscy hodowcy wykonali świetną robotę i wywieźli wiele odmian ziemniaków, które z powodzeniem zakorzeniły się na rozległym terytorium byłego ZSRR. Jest to jeden z najjaśniejszych przedstawicieli holenderskich odmian - ziemniak "Picasso" i nasza dzisiejsza rozmowa pójdzie.
Odmiana ziemniaczana "Picasso" - charakterystyka i opis odmiany
- Zacznijmy opis ziemniaka "Picasso" wraz z jego nazwą. Dlaczego więc odmiana niedźwiedzi ziemniaczanych jest nazwiskiem wielkiego artysty? Winę za to niezwykłe zabarwienie ziemniaków ma kolor żółty, z jasnymi ciemnoróżowymi oczami. Wewnątrz tej niezwykle barwnej skórki występuje kremowa miąższ o dość wysokich właściwościach smakowych.
- W bulwach ziemniaków "Picasso" zawiera stosunkowo mało skrobi (około 10%), prawie się nie gotuje i nadaje się do gotowania prawie wszystkich potraw kulinarnych.
- Waga każdej bulwy osiąga około 100-120 gramów, a tylko około 20 z nich można zebrać z buszu. Powierzchnia bulw jest płaska, kształt owalny z zaokrąglonymi krawędziami.
- Ojczyzną ziemniaka "Picasso", jak wspomniano powyżej, była Holandia, aw rejestrze odmian Rosji została wprowadzona w 1995 roku. W rejestrze odmian ukraińskich odmiany Picasso zarejestrowano jeszcze później - w 1998 r.
- Odmiana "Picasso" odnosi się do średnio późnych odmian ziemniaków - od pojawienia się pędów do śmierci wierzchołków wynosi około 150 dni.
- Najlepsze plony tego ziemniaka można uzyskać w warunkach regionu Centralnej i Środkowej Czarnej Ziemi w Rosji.
- Odmiana ziemniaków "Picasso" cieszy rolników z ich zdolności do łatwego tolerowania ciepła i niezmiennie dobrych zbiorów nawet w warunkach długotrwałej suszy. Ponadto wyróżnia się tę odmianę i zwiększa odporność na choroby i szkodniki: praktycznie nie ulega parcha i zarazy bulw, nie ma wpływu na raka i nicienie ziemniaczane. Ale wraz z tym, różne ziemniaki "Picasso" mogą cierpieć na wirus liściowy lub późną zarażenie foliozy.
- Inną doskonałą jakością tego ziemniaka jest jego zdolność do przechowywania przez długi czas bez kiełkowania. Dzięki temu ten rodzaj ziemniaka nadaje się do zakupu na zimę. Straty ziemniaka podczas przechowywania nie przekraczają 10-12%.
- Krzewy odmiany ziemniaka "Picasso" rosną dość wysoko i rozprzestrzeniają się, więc trzeba je sadzić, wytrzymując znaczne odstępy - 45-50 cm między krzakami. Częste sadzenie doprowadzi do cieniowania krzewów, aw konsekwencji do wyrywania i zazieleniania bulw. Liście na krzakach są duże, ciemnozielone. Odmiany ziemniaka "Picasso" kwitną obficie, uwalniając
duże pąki w kolorze białym. - Sadzenie ziemniaków "Picasso" nie wymaga obowiązkowego kiełkowania przed sadzeniem. Ale jeśli ogrodnik chce jak najszybciej zebrać plon, to bulwy nadal powinny kiełkować. Po kiełkowaniu bulw okres starzenia ulega skróceniu o 20-25 dni. Sadząc bulwy o masie przekraczającej 120 gramów, należy je pokroić na dwie części.
- Uprawa ziemniaków "Picasso" ma jedną cechę - koniecznie potrzebuje nawożenia gleby. Bez stosowania nawozów właściwości smakowe takich ziemniaków mają tendencję do znacznego pogorszenia.