Jak myślisz, jaki rodzaj sprzętu gospodarstwa domowego jest najważniejszy dla kuchni ? Oczywiście, ten talerz, bo bez niego nie przygotowujemy jedzenia. Różne typy pieców kuchennych mają swoje zalety i wady, a dziś omówimy cechy ceramicznych powierzchni grzewczych.
Właściwości kuchenki elektrycznej wykonanej z ceramiki szklanej
Właściciele pieców gazowych często zmieniają je na elektryczne płyty kuchenne wykonane ze szkła ceramicznego, ze względu na większą oszczędność tych ostatnich. Jednocześnie design nowoczesnych płytek szklano-ceramicznych jest bardzo przyjemny, znacznie różni się od starych modeli: panel wygląda jak błyszczący kwadrat z błyszczącego czarnego szkła. Istnieją jednak białe płyty z ceramiki szklanej.
Szklana płyta ceramiczna jest podgrzewana bardzo szybko. Na przykład można gotować na niej litr wody w ciągu zaledwie 5 minut, podczas gdy kuchenka gazowa potrzebuje co najmniej dziewięciu na to.
Powierzchnia ze szkła ceramicznego jest znacznie bezpieczniejsza niż gaz. Tylko strefa nad elementem grzejnym jest w nim podgrzewana, ponieważ panel przewodzi ciepło tylko w pionie. Oznacza to, że przylegające, niedziałające w danej chwili, gorące płyty pozostają zimne i można je dotknąć bez ryzyka poparzenia.
Cechy pielęgnacji ceramicznej płyty szklano-ceramicznej
Należy zauważyć, że pod względem pielęgnacji taki panel jest mniej praktyczny niż indukcyjna lub konwencjonalna kuchenka gazowa ze stalową lub emaliowaną powierzchnią.
W szczególności, ceramika szklana nie lubi różnicy temperatur, nie można umieścić patelni z lodówki. Aby uzyskać optymalne ogrzewanie i gotowanie, naczynia powinny być idealnie płaskie i płaskie bez żadnych napisów ani wgnieceń. Miedź i aluminiowe przybory do takiej płyty nie będą działać.
Wygodną cechą niektórych modeli jest autofocus - rozpoznawanie dolnych wymiarów naczyń, w przeciwnym razie będziesz musiał zbierać naczynia pod średnicą każdego palnika: muszą one dokładnie pasować do siebie.
Panel ze szkła ceramicznego o uroczym, a nawet w pewnym stopniu futurystycznym wyglądzie jest bardzo wrażliwy na zadrapania i inne drobne "obrażenia". Potrafi wytrzymać uderzenie upadłej ciężkiej patelni, ale precyzyjne uderzenia, takie jak wierzchołek spadającego noża, nie podoba. Często występują odłupane krawędzie takiej płyty, dlatego najczęściej są one zamknięte w ramie wykonanej ze stali nierdzewnej.
Podczas pielęgnacji podobnej płyty ważne jest, aby wiedzieć, że boi się cukru. Tak więc, każde słodkie naczynie, przypadkowo złapane na piecu, jest w stanie całkowicie zniszczyć jego powierzchnię. Aby temu zapobiec, panel należy natychmiast umyć za pomocą specjalnego narzędzia iw żadnym wypadku powierzchnia nie powinna być ponownie podgrzewana. W tym sensie kuchenki gazowe wykonane z ceramiki szklanej nie są bardzo wygodne, a cała ich powierzchnia jest bardzo gorąca, nawet jeśli działa tylko jedna strefa gotowania.
Ale mimo wszystko panele z ceramiki szklanej zajmują godne miejsce w rankingu elektrycznych powierzchni kuchennych ze względu na ekonomiczność i reprezentacyjny wygląd.