We współczesnym świecie, aby pomóc gospodyni w sklepach, sprzedawane są różne urządzenia i przybory, oszczędzając czas i pomagając szybko i łatwo gotować. W tym artykule zapoznasz się ze specjalnymi przyborami do gotowania mleka - nabiał z gwizdkiem, dowiedz się, do czego służy i jak go używać.
Dlaczego potrzebuję gwizdka mleka?
Mleczarz to nie tylko wrzące mleko, ale także kaszki, kremy i sosy.
Metalowa obudowa mleczarza ma podwójne ścianki z wysokiej jakości stali nierdzewnej (między którymi wlewa się wodę), pojemność wewnętrzną 2 litry, integralny lub wymienny gwizdek oraz uchwyt wykonany z odpornego na wysoką temperaturę tworzywa sztucznego.
Podwójne dno i podwójne ściany mleczarza są potrzebne, aby mleko się nie spaliło i nie uciekło, efekt powstaje, gotowanie na łaźni wodnej. Mleko płynnie doprowadzono do temperatury 98 ° C, a nie zagotowano.
Co mogę zrobić w mleczarzu:
- termicznie przetwarzać produkty mleczne;
- gotować owsiankę;
- przygotować domowy twarożek;
- stopić masło;
- Topienie czekolady i miodu;
- gotować śmietankę;
- przygotować sos;
- napar ziołowej infuzji lub herbaty terapeutycznej.
Zalety urządzenia
Zatem zalety mleczarza z gwizdkiem to:
- w nim mleko nie pali się i nie ucieka dzięki technologii podwójnych ścian;
- wszystkie przydatne właściwości mleka są zachowane;
- nadaje się do gotowania żywności dla dzieci i żywności;
- Możesz ugotować roztopione mleko, twarożek i mleczną owsiankę;
- nadaje się do sporządzania sosów, kremów i ziołowych naparów;
- nie mieszaj;
- nadaje się do gotowania na wszystkich typach talerzy.
Jak korzystać z mleczarza?
Aby zrobić owsiankę w mleczarzu konieczne jest:
- Wlej wodę między ściankami przez gwizdek 2 cm poniżej poziomu dziobka, aby wrzący płyn nie wylał się.
- Wlać mleko do garnka, przykryć pokrywką i nałożyć na piec na duży ogień.
- Gdy gwizdek gwizdnie - oznacza to, że woda między ścianami zaczęła wrzeć.
- Po sygnale gwizdkiem obniżyć ogień, wypełnić kuper mlekiem i przykryć mlekiem.
Podczas gotowania nie mieszaj, najważniejsze - aby monitorować poziom wody między ścianami.
Aby ugotować w mleczarzu swoją ulubioną owsiankę z semoliny: za 1 litr mleka musisz wziąć 0,5 filiżanki mandżi. Aby nie tworzyć grudek, wlej mangę szklanką zimnego mleka i wymieszaj, a następnie wlej do gorącego mleka. Dodaj sól do smaku, cukier i dobrze wymieszaj. Gotuj pod pokrywką 3-5 minut. Na koniec dodaj olej.
To wspaniałe przejęcie dla młodej matki!