Istnieją cztery grupy produktów, które muszą koniecznie wejść do menu kobiet w ciąży w pierwszym trymestrze ciąży. Prawidłowe ich wykorzystanie gwarantuje, że dziecko rozwinie się w pełni, a przyszła matka nie odczuje braku niezbędnych mikroelementów i witamin.
Warzywa i owoce
Menu dla kobiet w ciąży w pierwszym trymestrze niekoniecznie obejmuje owoce i warzywa. Ta kategoria produktów stanowi podstawę tak zwanej piramidy prawidłowego żywienia. W nim, od dołu do góry, znajdują się listy produktów, od najbardziej użytecznych (w diecie powinno ich być wiele), do tych, które muszą być obecne w tabeli ciąży w minimalnej ilości.
Warzywa i owoce powinny być spożywane co najmniej cztery razy dziennie i jeśli to możliwe, nietraktowane. Lepiej więc zjeść świeże jabłko lub garść jagód, niż je zaciąć. Włókno znajdujące się w tych pokarmach pomaga aktywniej pracować z jelitami i zmniejsza prawdopodobieństwo zaparć, na które ciężarne kobiety są tak podatne.
Ponadto czerwone buraki, marchew, jabłka, granaty zawierają żelazo niezbędne dla dziecka. Korzystając z tych produktów stale, matka tworzy swoje zapasy i na okres przyszłego karmienia piersią.
Aby nie tak pożądane dla kobiet ciężarnych warzyw, obawy ziemniaków. To powinno być trochę w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ jest to produkt o wysokiej zawartości węglowodanów, witaminy nie są konieczne i wiele jest potrzebnych. Nadmierne spożycie ziemniaków w postaci smażonej i dusionej prowadzi do zbędnej nadwagi. Wyjątkiem dla tego produktu są pieczone ziemniaki.
Produkty zbożowe (mączne)
Produkty z białej mąki, takie jak bułki, pieczywo, ciasta, ciastka, vareniki powinny wyjątkowo rzadko pojawiać się w pierwszym trymestrze ciąży. Istnieje nawet porada dla tych, którzy nie mogą ograniczyć porcji takich produktów - po prostu je porzucić. Nie jest to tak trudne, jak się wydaje - wystarczy na około tydzień, a potem znika pragnienie szkodliwych produktów.
Ale jak być bez chleba? Nie jedz go w ogóle? Oczywiście, nie, w końcu użycie szarego lub czarnego chleba będzie bardziej użyteczne niż białe. Jeszcze lepiej, jeśli kawałek pełnego ziarna trafi na pierwsze danie.
Owsianka z gryki, pszenicy i płatków owsianych powinna zawsze być zawarta w menu podczas ciąży, nie tylko w 1, ale także w 2. i 3. trymestrze. Są pełne różnego rodzaju mikroelementów niezbędnych do prawidłowego rozwoju płodu i sprawiają, że dieta jest różnorodna i użyteczna. Jednak płatki ryżowe nie powinny być używane często iw małych ilościach, aby nie powodować zaparć.
Mięso i produkty rybne
Nabiał i produkty mięsne znajdują się na tym samym poziomie piramidy żywieniowej, ale nie są wymienne, ale konieczne w równym stopniu. Mięso nie może jeść wszystkiego, a od grubej wieprzowiny i jagnięciny lepiej odmówić. Przydadzą się kurczaki, indyki, króliki, cielęcina i wszelkiego rodzaju ryby, ale preferowane jest morze, a nie rzeka, ponieważ zawiera przydatne dla ciężarnych kwasów Omega-3.
Z produktów ubocznych powinieneś wybrać wątrobę - pomaga nasycić ciało żelazem.
Produkty mleczne
Jeśli kobieta nie używa świeżego mleka, nie stanowi to problemu. Aby uzupełnić rację grupy mlecznej można kefir, niskotłuszczowy twaróg i kwaśną śmietaną. Od tłustych domowych kremów lepiej odmówić - teraz szkoda, że będą więcej niż dobre. Solidne sery są bardzo przydatne, ale nie należy ich nadużywać, wystarczy 30 gramów dziennie.
Tłuszcze w postaci kremów, warzyw i innych olejów powinny być obecne minimum, a także słodycze: czekolada, lody, wypieki.