Jaja kurze są nieodzownym pokarmem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Zawierają wiele użytecznych mikroelementów i witamin, wśród których liderami są witamina D i żelazo. Jaja dodaje się do wypieków, na pierwsze i drugie danie, do sałatek lub jedzone na surowo.
Kiedy wprowadzić jaja kurze do diety dziecka?
I oczywiście, jako troskliwi rodzice, chcemy jak najszybciej karmić swoje dziecko tymi narzędziami. Ale nie warto się spieszyć z tym, ponieważ jajo kurze jest również najsilniejszym alergenem. Ciało dziecka poniżej szóstego miesiąca życia nie potrzebuje dodatkowych źródeł witamin i minerałów, ponieważ pobiera wszystko z mleka matki lub dostosowanej mieszanki.
Ale po wprowadzeniu w diecie mleka uzupełniającego dziecko stopniowo staje się mniejsze, zastępowane jest przez warzywa, owoce i zboża.
Dlatego 6-7 miesięcy to czas na pierwszy znajomy dziecka z nowym produktem. Jednakże, jeśli członkowie rodziny byli uczuleni na jaja, może wystąpić dziecko z wysokim prawdopodobieństwem. W takim przypadku wskazane jest odłożenie wprowadzenia jajeczka do diety dziecka na okres do ośmiu miesięcy, a nawet lepiej, do roku. Ponieważ alergia dotyczy głównie białka jaja, należy ją odrzucić i podać tylko żółtko i tylko w postaci gotowanej. Umieść omlety na później.
Informacja o tym, jak dać dziecku jajo, nie różni się od wprowadzenia żadnej innej nowej żywności uzupełniającej. Wszystko, czego potrzebujesz, aby spróbować w minimalnej ilości - na czubku łyżki. Tak więc z jajkiem: po raz pierwszy dajemy trochę i patrzymy na reakcję. Jeśli policzki nie są czerwone, nie ma wysypki, nie ma zaburzeń w żołądku, co oznacza, że produkt jest dobrze wchłaniany przez organizm. Ale przez kolejne kilka dni nadal podajemy minimalną porcję.
Następnie stopniowo przez dwa tygodnie ilość żółtka zwiększa się do ¼ porcji. Ten wolumen jest wystarczający do roku. A od roku do dwóch dajemy już połowę jaj i starannie próbujemy wstrzykiwać białko.
O tym, ile jaj można zjeść dziennie, jest wiele opinii, ale jedyną słuszną rzeczą jest to, że są zatwierdzone przez lekarzy - dla dziecka ¼ z 2 razy w tygodniu i dla dzieci starszych niż 3 razy w tygodniu, ale już o ½.
Ile gotować jajka dla dziecka?
Nie podawaj surowych jaj dzieciom, ponieważ zarazki mogą łatwo przedostać się przez porowatą skorupę, a jajeczko może spowodować zanieczyszczenie salmonellą. Ponadto surowe jajko zawiera białko adivin, które uszkadza trawienie, a po ugotowaniu rozkłada się.