Niezwykła, nieco egzotyczna nazwa rośliny "momordika" daje otchłań wyobraźni. Ponadto przyroda jest bardzo zróżnicowana i nie przestaje zadziwiać. A więc, zastanówmy się, czym jest mommordika i jak jest zjedzona .
Jaką rośliną jest Momordica?
Ten przedstawiciel flory jest coroczną rośliną pnącą, która należy do rodziny dyni. W naszym regionie niezwykła liana pochodziła z Azji Południowo-Wschodniej, z rozległych Indii, dlaczego przyzwyczailiśmy się do nazwy Indian Momordica cucumber lub indyjskiego granatu. I jest to zrozumiałe - na skręconych łodygach o nietypowych rzeźbionych liściach żółtych kwiatów pojawiają się jasne, pomarańczowe, wydłużone owoce o długości do 10-15 cm. Powierzchnia owocu pokryta jest włoskami, pryszczami i guzkami.
Wewnątrz owocu pośród delikatnej pulpy o niezwykłym smaku ogórka, dyni i mango są jednocześnie umieszczane na czerwono, jak granat, nasiona o równych kościach. Cieszenie się tym egzotycznym owocem momordica nie jest trudne. Nawiasem mówiąc, przede wszystkim nadaje się do świeżego spożycia w stanie niedojrzałym, gdy wciąż jest gorzki smak goryczy. Owoce pokroić na pół, a następnie wyjąć łyżką miąższ żółtego koloru i schludny. Nie zapomnij wypróbować czerwonego owocnika. Nawiasem mówiąc, używają one momordica do robienia dżemu i pieczenia.
Momordica - jak rosnąć?
Jeśli wspaniały winorośl, którą chcesz zobaczyć na swojej własnej stronie, nie powinieneś mieć szczególnych trudności. Zajmują się rośliną jak dynia lub cukinia.
Pod koniec marca nasiona są stratyfikowane przed sadzeniem: są moczone przez dwie do trzech godzin w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie umieszczane w ciepłym miejscu w mokrych trocinach. Kiedy nasiona dojdą, zostaną włożone do doniczek
W przyszłości opieka nad momordicą polega na terminowym podlewaniu i nawożeniu nawozami mineralnymi. Przesadzanie roślin z regionów tropikalnych do gruntu otwartego może być przeprowadzane, gdy powietrze jest ogrzane do + 25 ° C w ciągu dnia. Zwykle jest to koniec maja, początek czerwca. Sadzonki sadzi się na gliniastej glebie w odległości jednego metra od siebie. Miejsce powinno być półcieniowane, ponieważ jasne słońce jest niebezpieczne dla młodych roślin. Kiedy pierwsze 8-10 międzywęźli rośnie w Momordica, uszczypnij się w górę.