Użyteczna plon szparagów ostatnio zyskuje na popularności. Doskonały smak i niesamowita liczba użytecznych substancji sprawiają, że szparagi są mile widzianym gościem na stołach milionów ludzi. Ci, którzy nigdy nie byli zaangażowani w uprawę warzyw, z pewnością nie wiedzą, jak rosną szparagi. Czas powiedzieć.
Jak rosną szparagi?
Na świecie jest około 200 gatunków tej rośliny. Najczęściej spotykane są szparagi. Rośnie na wolności i tworzy bujne krzewy o wysokości od 20 cm do 1,5 m, podobne do "choinki". Spotykać takie odmiany mogą być w Afryce, Europie, Azji i, co zaskakujące, w trudnych regionach północnych. Bezpretensjonalna i odporna na zimno kultura może wytrzymać mrozy do -30 ° C.
Że uprawiane szparagi, które jemy, mają zielone imię. Rośnie w otwartych i oświetlonych miejscach, bulwa pogłębia się w ziemi o 30 cm Soczyste zielone pędy szparagów są używane do jedzenia, które szybko rosną na wiosnę z ciepłem i słońcem. Uważa się, że najbardziej delikatny smak pędów, których średnica osiąga nie więcej niż 1-2 cm, jeśli później zostanie obcięty, smak nie będzie miękki i słodko cierpki, ale gorzkawy. Kolejną popularną odmianą jest fioletowy. Uzyskuje się je przez krótkie wystawienie młodych zielonych pędów na słońce. Ta procedura dodaje odrobiny goryczy do smaku.
Białe szparagi to prawdziwy przysmak, który pasuje do trufli. Jeśli mówimy o tym, jak rosną białe szparagi, należy natychmiast zwrócić uwagę, że gatunek ten stał się najbardziej rozpowszechniony w Niemczech i we Włoszech. Niemcy szczególnie cenią ją za delikatny i łagodny smak warzyw. Drogie ze względu na złożoność procesu zbioru. Po pierwsze łóżka z przysmakiem są chronione przed otwartym światłem słonecznym. Po drugie, do uprawy specjalnej
Odnosząc się do tego, jak rośnie szpara sojowa, należy wspomnieć, że w rzeczywistości nie jest to warzywo, ale błędnie nazywany produktem przetwarzania mleka sojowego. Poprawną nazwą szparagów sojowych jest fuchu. Ta pianka, otrzymana przez gotowanie mleka sojowego.
Gdzie rosną szparagi w Rosji?
Szparagi można spotkać w Rosji, przede wszystkim w europejskiej części. Najlepsze jest to, że czuje się w ciepłym klimacie południowych regionów - na Terytorium Krasnodarskim, na Krymie i na Północnym Kaukazie. Dziko rosnące szparagi rosną w Rosji, nawet na Syberii, gdzie powszechne są przymrozki trzydziestostopniowe.