Pepper jest częstym gościem na naszym stole. Jest słodki i gorzki, o różnych odmianach, rozmiarach i odcieniach. To warzywo jest bogate w witaminy i minerały, białka i cukry, tłuszcze i olejki eteryczne. Jednym słowem, pieprz jest magazynem użytecznych substancji, które po prostu muszą znajdować się w diecie każdego, kto przestrzega zasad zdrowego żywienia.
Uprawa pieprzu w twoim ogrodzie wcale nie jest trudna. Ale aby uzyskać dobre zbiory pięknych i soczystych warzyw, musisz poświęcić temu procesowi wystarczająco dużo czasu i uwagi. Przede wszystkim należy przestudiować cechy technologii rolniczej tej kultury.
W szczególności, wielu miłośników nowicjuszy jest zainteresowanych pytaniem, czy uprawianie pieprzu w otwartym terenie z nasion nie jest możliwe, z pominięciem etapu sadzonek. Dowiedzmy się!
Czy mogę uprawiać pieprz bez sadzonek?
Tak więc nikt nie może udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ uprawa pieprzu w tym lub innym regionie nie jest taka sama z powodu różnic w warunkach klimatycznych i pogodowych. Na przykład w większości miast w strefie środkowej po prostu niemożliwe jest uprawianie pieprzu bez sadzonek. Aby mieć czas na dojrzewanie owoców, potrzebują one 100-150 dni (w zależności od odmiany), co oznacza, że zbiory będą musiały zostać zebrane w październiku, kiedy już dojdzie do przymrozków. Innymi słowy, hodowanie kiełków w tym przypadku jest jedyną możliwą opcją.
Ale w cieplejszych regionach południowych (wybrzeże Morza Czarnego na Kaukazie, na Krymie, w Kubanie) taka sytuacja jest możliwa z zasady, ale jest to również ryzykowne: co, jeśli tego lata okaże się w tym roku zbyt chłodno? Dlatego lepiej jest skupić się na kultywacji sadzonek. Daje gwarancję, że twoje papryki będą silniejsze i mocniejsze, co oznacza, że dadzą najlepsze plony i będą miały czas dojrzewania do zimnego snapu. A teraz dowiedzmy się, jak wyhodować zdrowe sadzonki pieprzu w zwykłym miejskim mieszkaniu.
Jak rosną sadzonki papryki?
Charakterystyczną cechą odróżniającą paprykę od innych upraw ogrodniczych jest spowolnienie wzrostu siewek po zbiorze. Faktem jest, że roślina jest bardzo wrażliwa na mikrourazy systemu korzeniowego, co jest nieuniknione podczas przesadzania. Z tego powodu lepiej jest uprawiać paprykę bez wyboru. W tym celu nasiona nie powinny być zasiane w doniczkach lub kasetach, ale w plastikowych torebkach (na przykład ze śmietany). Po wystarczającym wyhodowaniu i wzmocnieniu papryki nie trzeba ich przenosić do innego pojemnika, ale po prostu pociąć paczkę i razem z grudką ziemi przejść do otworu.
Ważny jest również moment przygotowania nasion. Na przykład, dla bardziej harmonijnego kiełkowania, inokulum jest wstępnie moczone w wodzie lub w nawozie humusowym, a następnie trzymane w wilgotnej serwetce aż do pojawienia się pierwszych pędów. Aby zwiększyć odporność roślin na stres, spęczniałe nasiona są stwardniałe, przemiennie wytrzymujące w cieple, a następnie w niskiej temperaturze.
Ziemia do sadzenia papryki powinna być lekka i pożywna. Optymalna kwasowość wynosi 6-6,5 pH. W procesie przygotowania gleby można dodać superfosfat w granulkach lub popiół z drewna .
Aby papryka nie rozciągała się, wymagane jest sztuczne wydłużenie dnia świetlnego do 8-10 godzin dziennie,
Kolejnym pytaniem, którego nie omawialiśmy, jest wybór odmiany. Jest to kwestia twoich osobistych preferencji: w dzisiejszych sklepach istnieje tak szeroki asortyment różnego rodzaju nasion pieprzu, że doradzanie tutaj po prostu nie ma sensu. Zauważamy tylko, że odmiany lub hybrydy do uprawy w szklarniach (ogrzewanych lub nieogrzewanych) iw otwartym terenie będą inne. I nie ma specjalnych różnic w tym, jak wyhodować słodki (bułgarski) lub gorzki pieprz na sadzonki.