Kto z nas nie próbował w dzieciństwie słodkiego kruchego ciasteczka w postaci orzechów ? Z pewnością dla wielu była i pozostaje ulubioną ucztą. Ale problem polega na tym, że nie wszyscy na ramieniu mogą go samemu ugotować. Jednym z powodów - konieczność kupowania ciasteczek do pieczenia "Orzechy ze skondensowanym mlekiem" o specjalnej formie. O tym, jakie formy są dostępne dla orzechów i jak z nich korzystać, porozmawiamy dzisiaj.
Żeliwne formy do orzechów
Forma żeliwa do robienia ulubionych przysmaków była kiedyś zawarta w arsenale każdej szanującej się radzieckiej gospodyni. I do dziś w wielu rodzinach nadal można uznać to za przydatne pod każdym względem. Muszę powiedzieć, że nawet dzisiaj, przy ich pomocy, można upiec wszystkie te same wspaniałe kruchy ciasteczka, ponieważ z żelaza nic nie dzieje się z czasem. Jest żeliwny kształt orzechów z dwóch połówek, na jednym z których wyciskane są małe ziemne wyżłobienia. W drugiej połowie formy, wypukłości znajdują się w odpowiednich miejscach. Proces wytwarzania orzechów z tym orzechowym orzechiem wygląda następująco: połówki formy nasmarowane są masłem (masło lub margaryna), po czym części ciasta pasują do rowków i dwie połówki formy są łączone. W tym przypadku ciasto formuje się jako połówki łupiny orzecha. Orzech laskowy umieszczany jest na ogrzewanej płycie grzejnej i już dosłownie za 5 minut ciasteczka są gotowe. Jak widać, nawet ci, którzy nie mają piekarnika, mogą gotować ciasteczka w tej formie.
Formy do pieczenia silikonowych nakrętek
Era silikonowa, która trafiła do kuchni, nie mogła ominąć form do pieczenia ciasteczek. Formy silikonowe do ciasteczek "orzechy" to tabletki z komórkami w formie pigułki. Jest bardzo prosty w użyciu - wystarczy rozłożyć porcje ciasta w komórkach, równomiernie rozprowadzić ciasto na ścianach i przesłać je do nagrzanego piekarnika w czasie określonym w przepisie.