Leczenie alergii powinno być kompleksowe - obejmuje przyjmowanie leków przeciwhistaminowych, witamin i określonej diety. Wykrywanie alergenu może być dość trudne, dlatego zaleca się prowadzenie dzienniczka zużytych produktów.
Rozważmy, że nie powinno się karmić dziecka alergikiem.
Dozwolone produkty
Podstawą diety na alergie pokarmowe u dzieci są następujące produkty:
- mięso - indyk, królik, jagnięcina, chuda wieprzowina, mięso końskie;
- owsianka - ryż, kasza gryczana, proso, płatki owsiane;
- czarny chleb (Darnitsky) lub chleb dietetyczny;
- warzywa - kapusta, ogórki, cukinia, ziemniaki (wyłączone z nietolerancją na skrobię).
Podczas gotowania można dodać zielone warzywa, a także oliwę lub olej sezamowy. Z owoców, tylko zielone jabłka i gruszki są dozwolone, wszystkie inne produkty spożywcze muszą być ostrożnie wprowadzane do diety, starannie zaznaczając każdą reakcję w dzienniku.
Niedozwolone produkty
Odżywianie na alergie u dzieci nie powinno zawierać:
- wołowina, kurczak, mięso kacze, gęś;
- ryby i owoce morza;
- jaja kurze;
- kiełbasy, kiełbasy gotowane i wędzone;
- mleko i produkty mleczne, ser;
- owoce i jagody, z wyjątkiem zielonych jabłek i gruszek;
- grzyby;
- biały chleb i bułeczki;
- orzechy, czekolada;
- miód, róża psa;
- herbata, kawa i napoje gazowane;
- jak również wszelkie produkty zawierające konserwanty, barwniki, aromaty.
W przypadku niemowląt karmionych sztucznie lub mieszanym konieczne jest wybranie specjalnych mieszanin hipoalergicznych.
Pełne i racjonalne odżywianie dziecka z alergią pokarmową jest pożądane, aby po przeprowadzeniu niezbędnych badań wykonać wspólnie z wykwalifikowanym lekarzem alergologa , ponieważ różne produkty mogą powodować, że dzieci reagują indywidualnie.