Wielu ogrodników prawdopodobnie będzie zainteresowanych hodowlą na swoich prywatnych plantacjach brukselki. Wszakże w sklepach jest sprzedawany tylko w zamrożonej formie. Jest to najmłodsza kultura warzywna rodziny kapustowatych. Jeśli inne odmiany kapusty mają postać kapusty, brukselki przedstawia się w postaci długiej łodygi z puszystym wierzchołkiem. Na całej długości łodygi wysadzane są małymi stroikami o średnicy nie większej niż cztery centymetry.
Brukselka: sadzenie, uprawa i pielęgnacja
Ponieważ brukselka jest sadzona z sadzonkami, musi być uprawiana z góry. Pod koniec marca - początek kwietnia wysiewane są nasiona. Do ich uprawy odpowiedni jest przeszklony balkon lub ogrzewana szklarnia, aby zapewnić optymalny poziom temperatury (w nocy - 6-8 stopni, w ciągu dnia - 18-20 stopni). Podczas gdy nasiona jeszcze nie kiełkują, temperatura otoczenia powinna wynosić 2-3 stopnie. Już od 3-4 dni widać pierwsze małe kiełki.
Do siewu nasion można użyć specjalnych doniczek lub kostek torfowych. Jeśli sadzisz nasiona w pudełku, odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 6 cm, pomiędzy nasionami - co najmniej 3 cm, jednocześnie są one zamknięte do głębokości nie większej niż jeden centymetr.
Sadzonki powinny być regularnie podlewane, karmione nawozami mineralnymi (mocznik, superfosfat). Ważne jest również regularne wietrzenie pomieszczenia, w którym znajdują się sadzonki.
Czterdzieści pięć dni po posadzeniu nasion rośliny są zanurzane.
Jak rozwijać brukselki?
Kapusta będzie rosnąć najlepiej w gliniastej, słabo kwaśnej glebie, która musi być dobrze wzbogacona w ekologiczne. W kwaśnej glebie nie rozwinie się.
Zanim rozwiniesz brukselkę, musisz przygotować grunt. Zwykle odbywa się to na jesieni. W miejscu rzekomego siewu kapusty gleba jest silnie poluzowana, strawiona, wprowadzono nawozy organiczne i mineralne: superfosfat, nawóz potasowy, nawóz naturalny lub torf. Wiosną gleba zostaje ponownie poluzowana i nawożona mocznikiem. Następnie glebę należy zwilżyć. I dopiero potem możesz zacząć tworzyć łóżka.
Jeśli nie masz czasu, aby zrobić nawóz jesienią, możesz to zrobić na wiosnę, kiedy musisz kopać dziury. Kiełki kapusty brukselskiej są sadzone na otwartym terenie na początku maja. Stosuje się następujący schemat sadzenia: trzy do pięciu liści w przekroju 60 do 60 cm.
Ponieważ kapusta brukselska ma długi okres wegetacyjny (160 dni), wówczas w przejściu można zasadzić inne warzywa, na przykład ogórki lub pomidory.
Raz w tygodniu roślina jest zasilana nawozem zawierającym azot i fosfor w równych proporcjach.
Brukselka wymagają regularnego podlewania, najlepiej wody.
Ponieważ kapusta ma wysokie pędy, kilka razy trzeba będzie się nudzić. Ponadto, aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni
Odbiór zbiorów może nastąpić w październiku i do jesieni. Aby to zrobić, zacznij wyłamywać niższe największe kochanchiki, podczas gdy wyższe nadal dojrzewają.
Na początku listopada cała pozostała plon zostaje ostatecznie zebrany. Jak tylko przymrozki staną się trwałe, konieczne jest wycięcie rośliny na szyi korzenia, usunięcie liści i wierzchołkowego pączka. Dorosłe i jeszcze nie zmontowane kochanchiki powinny być rozdarte razem z łodygą, ponieważ mogą trwać dłużej (do czterech miesięcy).
Brukselka to bezpretensjonalna roślina. Dlatego opieka nad nią nie sprawi kłopotów. To siła, by wyhodować nawet początkującego ogrodnika.