Uprawa czosnku w otwartym polu jest powszechną rzeczą dla ogrodników. Ta bezpretensjonalna kultura warzywna jest pożądana przez różne narody świata, z powodzeniem stosowana w kuchni i medycynie. Czosnek jest bogaty w witaminy, mikroelementy, olejki eteryczne, które powodują jego specyficzny smak.
Odmiany czosnku w otwartym terenie
Metody uprawy i czas sadzenia pozwalają nam podzielić odmiany czosnku na dwie grupy:
- uprawy ozime;
- wiosna.
Odmiany zimowe sadzi się na miesiąc przed nadejściem chłodów, mają duże główki, krótki okres przydatności do spożycia, wczesne dojrzewanie. Najpopularniejsze odmiany zimowe to:
- Mały ząb. Duże głowy, bogate zbiory.
- Alkor. Średnia wielkość żarówki z różowymi i fioletowymi łuskami.
- Lyubasha. Wysokie blaty i duże spłaszczone żarówki.
- Herman. Długi okres przydatności do spożycia, średnie głowy.
- Uzdrowiciel. Dobrze toleruje transport, nie strzela, głowy obejmują do 16 zębów.
Wiosenne odmiany charakteryzują się brakiem strzał, czasem sadzenia, rozmiarem głów i czasem przechowywania. Posadzony wiosną czosnek na wiosnę, na początku kwietnia, zbiory są zbierane później. W porównaniu z uprawami ozimymi, odmiany wiosenne mają małe główki, które można przechowywać przez całą zimę i wiosnę. Popularny wśród rolników ciężarówek po wiosennych odmianach czosnku:
- Moskwa. Korzystnie różnią się od swoich odpowiedników dużymi białymi głowami.
- Guliwer. Ma gęste, spłaszczone głowy, które można przechowywać przez około 8 miesięcy.
- Victorio. Średniej wielkości, okrągłe, białe głowy składają się z żółtawych zębów. Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki.
Sadzenie czosnku w otwartym terenie
Uprawa czosnku z nasion jest niemożliwa, ponieważ warzywa rozmnażają się wyłącznie wegetatywnie - zęby lub cebulki powietrzne. Te ostatnie to głowy z małymi zębami, które rosną na strzałce. Zarówno zęby jak i cebulki mogą być materiałem nasadzeniowym, który określa czas przygotowania, czas sadzenia i cykl wzrostu. Pierwsze zbiory cebulek to głowy w jednym zębie, przeznaczone do późniejszego sadzenia.
Jak sadzić czosnek w otwartym terenie?
Właściwa uprawa czosnku oznacza wstępne szkolenie i zgodność z technologią. Podstawowym celem ogrodnika jest wybór strony. Zaleca się czosnek:
- słoneczne terytorium;
- żyzna gleba gliniasta, nasycona substancją organiczną;
- lepiej wyhodować warzywa w ogrodzie, gdzie rosły rośliny strączkowe, ziemniaki, kapusta;
- doskonałymi sąsiadami czosnek będą truskawki, truskawki, porzeczki, agrest.
Wstępne prace na budowie powinny być wykonane z wyprzedzeniem:
- Jesienią musi być wykopana i zakryta ;
- Wiosną (w przypadku odmian wiosennych), 2 tygodnie przed sadzeniem, łóżko powinno zostać ponownie wykopane i nawożone - humus, superfosfat i sól potasowa;
- kwaśna gleba musi zostać zneutralizowana (wapno, mąka dolomitowa).
Uprawa czosnku w otwartym terenie da godne wyniki, na wypadek gdyby materiał do sadzenia był jakościowy i przygotowany:
- Do sadzenia wybierz najlepsze głowy, bez oznak infekcji;
- zęby są rozdzielane bezpośrednio przed sadzeniem, następnie górne łupiny są usuwane;
- Aby zapobiec chorobom grzybiczym, zębiny moczone są w roztworze "Phytosporin" lub manganu - do wyboru.
Kiedy sadzić czosnek w otwartym terenie?
Czas sadzenia czosnku zależy od odmiany:
- Konieczne jest umieszczenie czosnku ozimego na miesiąc przed nadejściem chłodów. W tym okresie zęby zapuszczą korzenie, a zielona masa nie będzie miała czasu na wzrost.
- Lądowanie wiosennego czosnku w otwartym terenie odbywa się wczesną wiosną (bo praca nie może czekać na pełne ocieplenie gleby).
- Ziarna powietrzne zimowych odmian są sadzone, podobnie jak zęby.
Uprawa czosnku w kraju - plan wyładunku
Technologia uprawy czosnku zapewnia standardowy schemat sadzenia dla wszystkich odmian:
- między rzędami - 20-25 cm;
- zęby znajdują się w odległości 8-10 cm;
- głębokość każdego zęba wynosi 5 cm;
- po posadzeniu łóżko jest wyrównane i ściółkowane;
- po posadzeniu na zimę - ogród pokryty jest gałęziami lub opadłymi liśćmi.
Dbaj o czosnek w otwartym terenie
Uprawa i pielęgnacja czosnku w otwartym terenie jest ograniczona do terminowego nawożenia, poluzowania gleby i regularnego podlewania. Możesz zacząć rozluźniać glebę w przejściach po pojawieniu się 2-3 liści, po czym procedura jest powtarzana po każdym nawadnianiu. W okresie wiosennym kultura roślinna wymaga obfitości wilgoci, inaczej nie warto liczyć na bogatą roślinę. Potrzeba czosnku iw górnym dressingu - azot w początkowej fazie i potasu fosforowego w okresie dojrzewania.
Jak prawidłowo podlewać czosnek w otwartym terenie?
Brak wilgoci - jest katastrofalny dla czosnku, w takich warunkach głowy są bardzo źle uformowane i przestają rosnąć. Dlatego pytanie o sposób podlewania czosnku w otwartym polu wymaga szczegółowego rozważenia. Wiosną, gdy zęby zaczynają dawać pierwsze pędy rośliny, można ją już podlać. W przypadku braku deszczu konieczne jest nawilżenie gleby obficie raz w tygodniu (w tempie 10 litrów na mieszkańca). Latem, gdy warzywo dojrzewa, nawadnianie zmniejsza się, a 14 dni przed całkowitym zaprzestaniem zbierania.
Najlepsze sos czosnku w otwartym terenie
Uprawa czosnku oznacza dodawanie jedzenia. Pierwsze zastosowanie nawozów (humus) przypada na fazę 2-3 listków. Nieco później liście są spryskiwane roztworem mocznika (w ilości 1 litr na 10 litrów wody). Dwa tygodnie później dodaje się roztwór nitrofossa (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody). Latem należy zaprzestać nawożenia nawozami azotowymi - w czerwcu roślina dobrze zareaguje na podlewanie roztworem superfosfatu (2 łyżki na 10 litrów wody).
Czosnek - choroby i szkodniki podczas uprawy
Żółte liście czosnku podczas uprawy na wolnym powietrzu są wyraźnym znakiem choroby (jeśli nie jest to jeszcze czas zbiorów). Najczęstszymi chorobami warzyw i ich szkodników są:
- fuzarioza;
- rozpad bakteryjny;
- czarna pleśń;
- muszla cebulowa;
- trzon nicienia.
Walka z infekcjami grzybiczymi może odbywać się za pomocą specjalnych leków (płyn Bordeaux, Fitosporin). Ale nie zawsze fungicydy dają pożądany rezultat, dlatego bardzo ważne jest właściwe przygotowanie, obróbka i wybór nasion. Uprawa czosnku w otwartym terenie zgodnie z zasadami, oznacza zwalczanie szkodników. Liście porażone przez larwy są wyraźnym wskaźnikiem aktywności muszki cebuli. Aby się go pozbyć, możesz wytrzeć zieloną masę solą fizjologiczną.