Co roku od ponad dwustu lat odbywa się festiwal piwa w Niemczech (lub festiwal piwa, cokolwiek) - Oktoberfest. Co możesz powiedzieć o tych wakacjach? To najbardziej piwo i najbardziej masywne święto na naszej planecie. W końcu około 6-7 milionów ludzi - fanów piwa ze wszystkich krajów - każdego roku odwiedza to święto.
Wakacje Oktoberfest
A teraz wszystko w porządku o festiwalu piwa Oktoberfest. Jak już wspomniano, historia wakacji liczy się już od dwustu lat. Po raz pierwszy taka akcja odbyła się w połowie października 1810 roku. Powodem tego była ceremonia zaślubin księcia królewskiego i księżnej Teresy z Saksonii. Na cześć młodzieży odbyła się wielka uroczystość z udziałem strażników kawalerii i armii Bawarii. Święto trwało tydzień i król bardzo go lubił. W przypływie uczuć nakazał łąkę, na której odbywała się uroczystość masowa, którą nazwano na cześć oblubienicy, a sam festiwal odbywał się co roku.
Tu, na łące Theresienwiese, do dziś odbywają się październikowe święta ludowe (tłumaczenie z niemieckiego Oktoberfestu). Oto pierwszy punkt orientacyjny: gdzie odbywa się Oktoberfest? - w Monachium, na łące Teresy.
Daty Oktoberfest
Teraz kolejny, tymczasowy, punkt orientacyjny - kiedy mija Oktoberfest. W tych odległych czasach był 12 października (w niektórych źródłach - 17 października). Kilkakrotnie święto musiało być odwołane z różnych powodów. Od 1904 r. Tradycją było zorganizowanie festiwalu na przełomie września i października (w Monachium w tym czasie pogoda była bardziej sprzyjająca). Dlatego, idąc na Oktoberfest, pamiętaj o datach: początek festiwalu to 20 września, czas trwania to dwa tygodnie. Ale koniec wakacji jest tradycją, która jest ściśle przestrzegana - ostatnia niedziela wróżki z piwem musi z pewnością być w październiku.
Posiadanie samego święta wiąże się również z przestrzeganiem wielu tradycji. Niewątpliwie, w dniu otwarcia, o godzinie 12 po południu, główny burmistrz Monachium od razu odkorkował pierwszą beczkę z okrzykiem "Uncapped!". Tej akcji towarzyszy dwunastokrotna kulka armatnia - święto się zaczęło! A przed ceremonią otwarcia pierwszej beczki, procesja gospodarzy piwnych namiotów, które ustawione są na łące Teresy. Należy zauważyć, że w Oktoberfest, zgodnie z przepisami festiwalu, mogą brać udział tylko browary monachijskie. Każdy z tych browarów ma własny namiot, którego zarządzanie często staje się wieloletnią rodzinną tradycją. Każdy namiot (browar) ma swoją własną charakterystykę. Na przykład z prawdziwych dębowych beczek piwo jest butelkowane tylko w namiocie Augustiner. W innych browarach używać metalowych beczek, płyt z osłonami. Namiot Fischer słynie z bawarskiego przysmaku - ryby (zazwyczaj pstrąga) pieczone na patyku. Z tym namiotem wiąże się niezwykła tradycja - w drugi poniedziałek festiwalu gromadzą się tutaj mniejszości seksualne. A dzięki znanej na całym świecie marki piwa Hofbrau, najpopularniejszym namiotem piwnym wśród turystów jest namiot właśnie z tego browaru. Jest to również największy namiot na festiwalu o powierzchni 7000 mkw.
Kilka interesujących faktów. Przez dwa tygodnie Oktoberfest "pije" około 7 milionów (!) Litrów piwa, "zjada" około 600 000 kiełbasek i tyle samo smażonego kurczaka, 65 tysięcy świń, smażonych na spluwie 84 byka.
Nie wszyscy wiedzą, że Oktoberfest odbywa się w Berlinie . Tutaj także głównym elementem wakacji jest pyszne piwo. A oprócz tego - kilometry smażonych kiełbasek i pierników, które często nie jedzą, ale zostawiają pamiątkę.
Gdziekolwiek odbywa się Oktoberfest - w Monachium czy w Berlinie - zawsze pozostaje specjalnym świętem dla duszy i ciała.
| | | |
| | | |
| | | |
