Jeśli chcesz urozmaicić swój stół, ale jednocześnie jesz łatwo i kontrolujesz wagę, zwróć uwagę na kapustę Savoy. Jest bardzo podobny do białego kielicha, ale różni się ciemniejszymi, pofałdowanymi liśćmi. Jest miększy, o delikatnym i przyjemnym smaku, bez grubych żył - co oznacza, że jest doskonałym dodatkiem do sałatek i dodatków!
Caloryczna zawartość kapusty Savoy
Wartość energetyczna kapusty Savoy wynosi tylko 30 kcal, mniej więcej tyle, co kapusta biała. Dzięki temu produkt jest dietetyczny i odpowiedni do diety o obniżonej wadze. Podczas gotowania, na przykład, gaszenia - zawartość kalorii zmienia się nieznacznie.
Przydatne właściwości kapusty Savoy
Kapusta włoska zawiera dużą ilość użytecznych substancji: wapnia, magnezu, fosforu, potasu, selenu, żelaza, miedzi, sodu i manganu. Ponadto jest wystarczająco dużo witamin A, E, C, K, a także wielu przedstawicieli grupy B. Dzięki temu kapusta włoska jest bardzo korzystna dla organizmu i jest uważana za bardziej preferowaną niż biała i czerwona.
Przydatne właściwości tego produktu naprawdę wiele:
- normalizuje ciśnienie krwi (dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym - niezbędny produkt!);
- poprawia skład krwi;
- zapobiega rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych;
- wspomaga wydalanie płynów z organizmu;
- zmniejsza ryzyko chorób onkologicznych;
- wzmacnia system nerwowy;
- wzmacnia siły odpornościowe organizmu, zapewnia efekt wzmacniający;
- chroni organizm przed działaniem czynników rakotwórczych, pomaga w eliminacji toksyn i toksyn;
- poprawia trawienie i jest lekkostrawna, dzięki czemu nadaje się do karmienia dzieci i osób starszych;
- ułatwia stan w cukrzycy;
- poprawia stan przewodu żołądkowo-jelitowego;
- zwraca zdrowy apetyt ;
- odmładza organizm, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.
Należy zauważyć, że duszona kapusta Savoy zachowuje większość tych pozytywnych właściwości, ale ma łagodniejszy wpływ na organizm i błony śluzowe. Jest to doskonała opcja do lekkich dodatków, które nie tylko wzbogacają organizm w witaminy, ale także pomagają kontrolować wagę.
Niestety, nie każdy korzysta z tego wyjątkowego produktu. W przypadku zapalenia trzustki, zaostrzeń chorób żołądka i chorób tarczycy kapusta włosa jest zabroniona.