Hodowla krów rasy Holstein - szczegółowe charakterystyki, wady i cechy charakterystyczne rasy

Cenna hodowla krów rasy Holstein dzięki staraniom hodowców była w stanie zająć czołowe pozycje na świecie we wszystkich głównych wskaźnikach - zawartości tłuszczu, zawartości białka i wysokich wydajnościach mlecznych. Te doskonałe zwierzęta z należytą starannością są w stanie zapewnić wymierne i stabilne dochody w gospodarstwie domowym.

Hodowla krów rasy holsztyńskiej - charakterystyka

Przodkowie słynnego Holsztyna to czarno-białe krowy z Holandii, Belgii, Niemiec. Osadnicy przywieźli ich do USA iw odpowiednim czasie, dzięki dobrej pracy hodowlanej, mogli znacznie poprawić wydajność zwierząt gospodarskich. Współczesne cechy rasy Holstein są doskonałe. Słynie z rekordowych wydajności mleka i szybkiego przyrostu masy u młodych zwierząt, dzięki czemu można go wykorzystać do komercyjnej produkcji mięsa.

Rasa krowy Holstein - opis

Zewnętrznie krowy mleczne rasy holsztyńskiej różnią się od reszty bydła, specjalista z doświadczeniem może łatwo zidentyfikować je w dużym stadzie. Główna zaleta tych zwierząt - nawet przy najwyższych wydajnościach mleka, nie zmniejsza zawartości tłuszczu w zawartości białka i mleka. Oto krótki opis doskonałych krowy Holstein:

1. Tułów o kształcie klina.
2. Ramiona są szerokie i długie.
3. Duży wymion.
4. Szerokość piersi do 64 cm.
5. Loin jest szeroki.
6. Klatka piersiowa Holstein jest głęboka (do 86 cm).
7. Nogi są długie.
8. Żyłki na wymieniu są silnie zaznaczone.
9. Waga dorosłej krowy osiąga 700 kg.
10. Waga byków golshtinskih - około 900 kg.
11. Waga cielaka wynosi około 38-45 kg.
12. Wysokość byków w kłębie wynosi 160 cm.
13. Wysokość krów w kłębie wynosi 140-150 cm.

Kolor rasy Holstein

Przedstawiciele tej rasy są przeważnie czarnymi i pstrokatymi ubraniami, ta cecha została ściśle ustalona podczas hodowli, a cielęta o innym kolorze zostały odrzucone. Stosunek czarnych i białych plam może się znacznie różnić. Często są cielęta niemal całkowicie czarne z jasnymi plamami na ogonie i nogach. Czarno-biała krowa Holstein może przynieść czerwono-białe potomstwo. Takim osobom nie wolno było rozmnażać się, ale od lat 70. wybrano je do otrzymania specjalnej rasy.

Ile mleka dają krowy Holstein?

W zależności od konkretnego regionu klimatycznego przeciętna wydajność mleczna bydła holsztyńskiego może być bardzo różna, ponadto na tę charakterystykę ma wpływ racja i jakość opieki. Do pewnego stopnia wydajność zależy od koloru. Na przykład osobniki czerwono-pstrokate dają mleko o doskonałej zawartości tłuszczu wynoszącej 3,95%, ale w całkowitej ilości pozostają w tyle za czarnymi i pstrokatymi krowami na pół. Możesz porównać maksymalne wskaźniki, które otrzymują rolnicy w Izraelu, USA i Rosji:

1. W Izraelu roczne zbiory mleka osiągają 10 000 kg przy zawartości tłuszczu 3,1% i zawartości białka 3%.
2. W USA roczne mleko wynosi 9000 kg, zawartość tłuszczu 3,6%, białko 3,2%.
3. W Rosji wydajność mleka wynosi 7500 kg, a zawartość tłuszczu 3,8%.

Rasa holsztyńska - żywienie cieląt

Dieta dla cieląt mlecznych znacznie wpływa na przyszłą wydajność dorosłych. W kwestii właściwego karmienia cieląt Holstein wszystkie przedmioty muszą być malowane od pierwszej godziny życia:

1. Nie zaleca się opóźniania procesu pierwszego karmienia.
2. Jeśli zauważymy, że w siarze jest krew, lepiej jest zaoferować dziecku produkt podgrzany do 39 ° C od innej krowy.
3. Ilość siarę wynosi do 2,5 litra, ale nie więcej niż 5% jej masy.
4. W pierwszym dniu innego karmienia cielę nie jest oferowane.
5. Siara podawana jest 3-4 razy dziennie.
6. Wskazane jest używanie kubka udojowego podczas karmienia.
7. W wieku 15 dni ilość siary wynosi do 8 litrów.
8. W wieku 2 tygodni cielęta przenosi się do komórek grupowych i podaje ogólne mleko.
9. Hay oferuje dzieciom od pierwszego tygodnia istnienia.
10. Norma siana zależy od wieku, 3-miesięczne cielęta 1,4 kg, a 6-miesięczne cielęta - 3 kg.
11. Od czwartego dnia do diety wprowadzane są koncentraty.
12. Norma koncentratu na 3 miesiące wynosi około 1,6-2 kg.
13. Krowy rasy kozła holsztyńskiego są oferowane dzieciom w wieku jednego miesiąca.
14. Kiszonkę i sianokosy cieląt podaje się od 2 miesięcy.

Tucz bydła rasy Holstein na mięso

W USA rasa hodowlana Holstein jest aktywnie wykorzystywana do produkcji doskonałej wołowiny. Na Zachodzie hodowane są gobie eunuchów, dostarczając im racji o wysokiej zawartości specjalnych składników energetycznych i mniejszej ilości grubej paszy. Dzięki takiemu podejściu, byki rasy holsztyńskiej osiągają wagę skutecznie i osiągają wymagane warunki w określonym czasie.

Etapy wzrostu cieląt dla mięsa Krowy Holstein:

1. Nowonarodzone byki przyjmują substytut mleka o zawartości tłuszczu 20%.
2. Pierwsze 45-60 dni - mleko lub zamiennik mleka.
3. W okresie doju dzieciom oferuje się mieszankę ziaren.
4. Granulowany starter dla cieląt Krowy rasy holsztyńskiej poddają się 2 tygodniom.
5. Rozrusznik osiąga od 0,5 kg do 0,750 kg.
6. Przybliżony skład suchych pasz - 33% to granulki owsiane i białkowe, a do 34% rozdrobnione ziarna kukurydzy.
7. Do ósmego tygodnia ilość startera osiąga 1,5 kg.
8. Dieta odsadzonych cieląt Holstein cieląt - 80% paszy z rozdrobnionego ziarna, pasza objętościowa - 20%.
9. Białko o masie cielęcej 180-340 kg stanowi 16% diety.
10. W końcowym etapie procent kukurydzy zostaje podniesiony do 80% -90%.

Wady rasy holsztyńskiej

Chcąc zakupić bydło do produkcji mleka, należy zbadać osobliwości krów rasy holsztyńskiej i warunki ich utrzymania. Aby zobaczyć na farmie wysokie wskaźniki wydajności mleka, możliwe jest wyłącznie przy odpowiednim żywieniu i kompleksowym podejściu do utrzymania bydła. Pożądane jest poznanie kilku wad tej rasy:

1. Mleko Golshtinskaya rasa krów jest czysta i źle toleruje niehigieniczne warunki.
2. Stres ma szkodliwy wpływ na zdrowie zwierząt gospodarskich.
3. Zmiana miejsca zamieszkania lub transportu w wieku dorosłym może wpływać na produktywność, lepiej kupować do hodowli małych cieląt.
4. W zimnym klimacie maleje mleczność krów rasy Holstein.
5. Zimą borowiny wymagają wysokiej jakości żywności.