Dla wygody turystów na całym świecie stworzony został jednolity system specjalnego skrótu w celu wskazania rodzaju jedzenia, komfortu pokoi i dostępnych usług w hotelach. Niezależnie od ofert różnych hoteli, podróżny, znając skrót (kod) oznaczenie rodzajów żywności w hotelach, może łatwo określić swój wybór bez korzystania z usług touroperatorów.
W artykule dowiesz się, jak rozszyfrować kody wszystkich kategorii żywności w hotelach na świecie.
Klasyfikacja rodzajów żywności w hotelach
1. RO, OB, EP, JSC (tylko pokój - "tylko łóżko", Z wyjątkiem Pation - "bez jedzenia", tylko zakwaterowanie - "tylko lokalizacja") - cena wycieczki obejmuje tylko zakwaterowanie, ale w zależności od poziomu hotelu posiłki można zamówić za opłatą.
2. BB (bed & breakfast) - cena obejmuje zakwaterowanie w pokoju i śniadanie (zwykle bufet), można również zamówić więcej posiłków, ale za dodatkową opłatą.
W Europie większość śniadań jest automatycznie wliczana w cenę zakwaterowania, ale w hotelach w USA, Australii, Meksyku - nie, należy zamówić osobno. Śniadanie w hotelach może być w czterech rodzajach:
- CBF (śniadanie kontynentalne) - najczęściej spotykane w hotelach Europy, obejmuje: herbatę lub kawę, bułkę z masłem, twarożek i jajko, czasem nawet owoce lub jogurt;
- ABF (śniadanie amerykańskie) - bardziej gęste śniadanie, powszechne w Europie Zachodniej i Ameryce, obejmuje: całe śniadanie kontynentalne z różnymi kiełbaskami, serami i sałatką warzywną;
- EBF (angielskie śniadanie) to rzadki rodzaj śniadania, obejmujący: kawę lub herbatę, sok, tosty z masłem i dżemem, jajka sadzone;
- BBF (śniadanie w formie bufetu) jest najczęstszym rodzajem śniadania, można wziąć tyle żywności, ile chcesz, różnorodność tabeli różni się w zależności od poziomu hotelu, obejmuje: wszystkie lokalne napoje bezalkoholowe, produkty mleczne i mięsne, ciastka i słodycze, warzywa i owoce.
3. HB (niepełne wyżywienie) - częściej nazywane "półpensjonatem" lub dwoma posiłkami dziennie, składa się ze śniadania i kolacji (lub obiadu), w razie potrzeby wszystkie dodatkowe produkty mogą być wypłacane na miejscu.
4. HB + lub ExtHB (half board rlus lub ompensowane półpensjonat) - dłuższe półpensjonat, w przeciwieństwie do zwykłego niepełnego wyżywienia w przypadku dostępności napojów alkoholowych i bezalkoholowych (tylko lokalnie) w ciągu dnia.
5. DNR (kolacja - "kolacja") - są dwa rodzaje: w menu i bufecie, ale w Europie może być ograniczony wybór głównych dań, ale sałatki i przekąski - w nieograniczonych ilościach.
6. FB (pełne wyżywienie) - często nazywane "pełnym wyżywieniem", składa się ze śniadania, lunchu i kolacji, cechą tego jest to, że na kolację i kolację napoje są oferowane za opłatą.
7. FB + lub ExtFB (pełne wyżywienie + lub dłuższe półpensjonat) - śniadanie, obiad i kolacja są również dostarczane, ale napoje bezalkoholowe są dodawane podczas jedzenia, a w niektórych hotelach dostarczane jest wino i lokalne piwo.
8. BRD (kolacja brunch) - składa się ze śniadania, lunchu i kolacji, jego cechą szczególną jest to, że nie ma tymczasowej przerwy między dostarczonym śniadaniem a obiadem, z wyjątkiem lokalnych napojów bezalkoholowych i napojów alkoholowych.
9. WSZYSTKIE (AL) (all inclusive) - dostarczanie podstawowych posiłków i różnych przekąsek przez cały dzień, jak również wszelkich lokalnych napojów alkoholowych i bezalkoholowych bez ograniczenia kwoty.
10. UALL (UAI) (ultra all inclusive) - to samo jedzenie co all-inclusive, tylko przez całą dobę i dostarczane są lokalne i importowane napoje alkoholowe i bezalkoholowe.
Istnieje wiele różnych rodzajów systemu "ultra all inclusive", a różnice te zależą od samego hotelu.
Rodzaj jedzenia w hotelach jest zwykle podawany bezpośrednio po typie zakwaterowania.