Większość z nas zapewnia niesamowitą przyjemność z chrupania ciepłej, gotowanej, solonej kukurydzy , siedząc w parasolu na plaży w gorące lato. Kolby cukrowe są dostępne wszędzie w każdym sklepie w surowej i gotowanej formie. Ale pytania o to, jak właściwie wybierać nasiona i na jakie cechy odmian kukurydzy zwracać uwagę, nie przestawajcie martwić się tymi, którzy chcą uprawiać tę pożyteczną roślinę zbożową na swoich ziemiach jako paszę dla zwierząt i dla siebie.
Najlepsze odmiany kukurydzy
Najlepsze odmiany kukurydzy są zbierane poprzez manipulacje selekcji, ich nasiona mają nieograniczony dostęp, są łatwe do nabycia u wykwalifikowanych dystrybutorów. Roślina jest zwykle bezpretensjonalna, odporna na suszę, kochająca słońce. Wskaźniki kukurydzy i cechy jej odmiany zależą od gatunku lub klasy. Rozważ najszerzej stosowane typy:
- Krzem kukurydziany . Jest szeroko rozpowszechniony i jest wykorzystywany do produkcji zbóż, zbóż i wielu innych produktów z ziarna kukurydzy. Znane odmiany - "Flint" i "Dnepr".
- Ząb w kształcie . Wszystkie jego odmiany są późne, wykorzystywane do produkcji alkoholu, zbóż, mąki i paszy dla zwierząt rolnych. "Pioneer" i "Monsanto" to odmiany szeroko stosowane na skalę przemysłową.
- Przepychanie . Jeden z najstarszych gatunków, który od dawna kochany jest ze względu na możliwość zjedzenia chrupiącej białej masy, uzyskanej poprzez podgrzanie ziarna do określonej temperatury. Spośród tych odmian, mając zabawne nazwy, najczęściej gotują niezwykle smaczny popcorn: "Radość wnuków", "Bawełniany klaps", "Ping-pong".
- Cukier . Odmiany kukurydzy cukrowej zasługują na szczególną uwagę, ponieważ gatunek ten jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym (produkcja konserw) i do powszechnej powszechnej uprawy w celu spożycia. Zielone są krzaczaste, owoce większości odmian dojrzewają bardzo szybko, więc wczesne odmiany kukurydzy są reprezentowane na rynku nasion przez gatunki cukrowe. Kukurydza ta jest bardzo popularna, ponieważ prawie nie wymaga opatrunku z trwałym podlewaniem, a szczyty, do czasu pełnego dojrzewania płodu, który nie miał czasu na wyschnięcie i żółknięcia, są wykorzystywane do karmienia zwierząt, co jest niezawodną pomocą podczas suchych letnich miesięcy. Słodka, słodka kukurydza tej odmiany jest spożywana nawet w surowej postaci. Korzyści z tego będą tylko większe. Znane odmiany: "Dobrynya", "Gourmand 121", "Ice Nectar" (późne dojrzewanie), "Spirit".
Kolby kukurydzy, znane od czasów cywilizacji Inków, są podstawą rolnictwa i przemysłu spożywczego. Jest to bardzo cenny surowiec i pyszny, bardzo przydatny produkt bogaty w węglowodany i witaminy, więc powinniśmy często odnosić się do niego, gdy czary znajdują się w kuchni.