Dla udanej uprawy i uzyskania wysokich zbiorów czosnku, bardzo ważne jest stosowanie odmian, które są regionalizowane dla danej miejscowości. W przeciwnym razie roślina bardzo źle dostosowuje się do zmian warunków wzrostu.
Głównymi oznakami różnorodności czosnku są kształt żarówki, obecność strzałki, liczba zębów i zabarwienie suchych łusek bańki. Czosnek rozmnaża się wegetatywnie - przez zęby i powietrzne cebule. Wszystkie istniejące odmiany czosnku są podzielone na dwa duże gatunki - zimową i wiosenną. Zimowe odmiany czosnku (hibernujące z liśćmi) występują częściej na obszarach południowych. W chłodniejszych regionach czosnek zimowy siedzi jesienią, aby mógł zakorzenić się, ale nie rośnie w mrozy. Wiosenny czosnek jest sadzony wczesną wiosną.
Odmiany czosnku wiosennego
Na działkach ogrodowych najlepiej uprawiane są lokalne odmiany czosnku letniego, np. Rostov, Sterlitamak, Kalininsky i wiele innych. Te odmiany nie strzelają, czosnek ten można przechowywać nawet przez dwa lata. Czosnek ma białą małą żarówkę, w której 15-20 zębów ułożonych jest w spiralę. Nić jest niska, składająca się z 10-15 wąskich liści. Zbiory zależą od warunków przechowywania materiału do sadzenia. Jeśli jest ciepło, dojrzewa czterdzieści dni później, ale żarówki są duże. Jeśli czosnek jest przechowywany na zimno, jego cebulki dojrzewają szybciej, a zęby w nich są mniejsze. Najlepsza opcja do przechowywania czosnku: cała zima w upale w temperaturze powyżej 20 stopni, a przed sadzeniem zębów może wytrzymać na zimno.
Odmiany czosnku zimowego
Wszystkie rodzaje zimowego czosnku są podzielone na te, które są podawane przez strzałki i te, których strzelający nie daje. Ale najczęściej czosnek zimowy to strzałka. W bańce takiego czosnku, nie więcej niż 12 dużych zębów. Wszystkie odmiany dużego czosnku zimowego, a także wiosną, są podzielone na strefy. Jako przykład, najlepsze odmiany czosnku karpia zimowego to: Gribovsky, Dubkovsky, Lyubasha i inne. Do roślin ozimych
Mniej powszechne odmiany nestrelkuyuschie zimowego czosnku. W bulwa mają wiele małych zębów, spiralnie ułożone. Najlepszymi przykładami niezapadającej zimowej odmiany czosnku są odmiany Nowosybirsk, Shirokolistny 220 i inne lokalne.
Czosnek - jeden z najpopularniejszych warzyw na naszym stole, dla udanej uprawy jest bardzo ważne, aby wybrać strefę do swojej odmiany obszaru, wtedy zbiory będą gwarantowane.